忙碌的一天

肉松面包

传统蛋黄酥

椰蓉蔓越莓开口酥

奶香绿豆酥（自制馅料，传统酥皮+黄油酥皮+紫薯酥皮）

午饭都没空做没空吃，等蛋黄酥出炉，尝了一个，新鲜咸蛋黄味道确实非常赞！

今日主要练习酥皮制作，没有成功，缩短揉面时间、手工揉面，还是破皮、破酥，练习太专注，面包揉面过度，晚饭肉烧焦(>_<)

接下来研究芋泥、麻薯、肉松等，再查查是否其他搭配。

快要揭不开锅啦！

今天同事上门取货，半卖半送，不赚钱，但很开心被喜欢！

明天继续加油！