这是阳光明媚的一天，小鸟在树上叽叽喳喳地唱着歌，青少年活动中心举行的研学活动马上开始了。我准备好零食，迫不及待地准备出发了。可是今天没有我们班，明天才轮到，天有不测风云，老师又说：“明天下雨又不能去了。”这句话犹如晴天霹雳，我们唉声叹气，只好无奈的先回家了，坐等后天出发吧！
终于第三天到了，我连蹦带跳地出去了，又准备了一袋子好吃的。走到中心门口，两辆大客车出现了我的眼前，特别的高大。我们集合准备上车，我找到了座位。大家在车上开心极了，不一会儿开始吃了起来，有的吃烤肠、有的吃面包、有的吃巧克力、车厢内弥漫着各种食物的香味。大客车缓缓的行驶着，我向车窗外望去，看到了绿色的田野、金黄的葵花田、一个个整齐的小村庄、在车里大家都有说有笑，欢声笑语一片。终于来到了第一个景点赛音塔拉，一下车我就看到了一片树林，我们沿着小路来到沙丘上，一路上有小溪也有牛羊，大家都放开奔跑了，这个沙丘特别的高，犹如一座小山丘，到处都是小细沙，摸上去滑滑的，软软的，手感好极了！
首先我们要玩的是滑沙。我看大家都坐着小滑板，从高处滑下去，尖叫声此起彼伏，有的摔倒了，有的一点儿事没有。我的好朋友赵洋，他激动得不得了，不像别人那么紧张，他的手也没握把手，一点也没有犹豫，下来的时候开开心心的。终于轮到我了，我坐上小滑报，身子往后仰，双手紧握着两边，双腿紧紧地并在一起。腿也一直的颤抖着，心里还是有点小激动，我还没来得及尖叫，滑板像离弦的箭一样，嗖的一下就下去了。我现在在这块大石头，终于落地了。可是船翻了，我也摔了一个狗啃泥。
紧接着我们开始了拔河。大家都紧紧地握住绳子，双脚站立准备，只听裁判说：开始大家使出全身的力气，我也努力地开始拔。我们队取得了成功。此时，我的手也通红，这是有付出就有回报呀！大家开心的连蹦带跳的。
午饭时间到了，大家也饿了，我们坐车去了饭店，饭店里有六张桌子，射完箭开始吃饭，桌上有许多美食，其中我最喜欢黄瓜炒鸡蛋和手把肉了，真是荤素搭配呀！大家吃饱了，我们也要去散步，来到小溪边，大家都脱掉袜子，去河里抓青蛙。我也抓到了青蛙，但是小动物也有生命，最后我们把青蛙全部放生了。
我们也看了制做奶豆腐和蒙古果子。今天要说的就是奶豆腐，因为形状和豆腐很像，但是主要原料选用的是纯牛奶，所以被称为奶豆腐。很多牧民采用的就是发酵制作奶豆腐，一般用现挤牛奶和白砂糖。将牛奶倒入锅中，中火烧开后倒入盆中，然后静置晾凉，用筷子将牛奶上面的奶皮挑起。剩余的牛奶倒入容器进行发酵。当静置的牛奶出现块状时，就会和水自动分离。将凝结成白色块状的牛奶捞出，用纱布挤压出水。挤压完成后将白色块状牛奶倒入锅内，中火进行熬制，并不断进行搅拌。直到成为粘稠状起锅，用纱布挤压过滤水分。然后将过滤后的奶渣倒入模型容器内阴凉放置，奶豆腐就做成了。咬上一口，软软的，浓浓的奶香味伴着香甜味，细细品尝，口感和味道好极了！
乍一看像麻花，却不是麻花，这也是蒙古族的美食——蒙古果子。制作蒙古果子的主要原料是面粉，鸡蛋、酸奶、小苏打和白糖。大概分三步制作好。
步骤1
将所有材料按照和面的方法和成面团，松软程度类似于蒸馒头，用酸奶控制松软度。
步骤 2
和好的面团醒十分钟，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小块，在每块中间竖着划一条缝隙，把其中一头穿过缝隙后拉直，做好后平放备用。
步骤 3
热油，八成热，过热会糊，果条本身易熟，放入果条，一面炸至金黄翻面，大约45秒，两面炸至金黄捞出控油。
凉一凉，咬上一口，也是软中带酥，香甜可口！美味极了！
最后我们集体拍了大合照，留下了美好的记忆。我们都恋恋不舍地坐着大客车回家了，在车里大家都累得睡着了。
今天虽然很累，但是我还是很开心，开阔了眼界，领略了蒙古族的民族风情，体会到了集体的荣誉感，收获了快乐和友谊。
网友评论