进入秋季后天气逐渐变凉,忽冷忽热的天气容易对胃肠道产生刺激,致使胃病复发。秋季正是养胃的好时机,养好了胃可以轻松地度过漫长秋季。
除了我们日常所知的秋季应该清胃养阴,为胃排毒,甄选君建议还可以喝粥暖胃,那喝什么粥可以在这个秋季有效起到养胃的功效呢?
1
冰糖沙参粥
制作
先取沙参15-30g,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60g,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效
养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
2
白果腐竹粥
制作
白果12g,腐竹50g,粳米100g。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。
功效
白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。
3
粳米甘蔗粥
制作
用新鲜甘蔗,榨取汁约100-150ml,兑水适量,同粳米煮粥。
功效
清热生津、养阴润燥。
4
粳米玉竹粥
制作
先将新鲜肥玉竹50g洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20g煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效
滋阴润肺、生津止渴。
5
鲫鱼糯米粥
制作
鲫鱼1-2条,糯米30-45g,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。
功效
糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。
这五种适合秋季养胃的粥,希望能够帮你在逐渐寒冷的季节里打好“保胃战”,当然,以上粥品中所用到的粳米,白名单内也有推荐。下面,就一起来看看吧!
13款放心粳米
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