肺是人体重要的呼吸器官，肺脏是呼吸系统的主要器官，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如藕、菠菜、白菜、白萝卜、
秋季养肺
银耳、糯米、芝麻、燕窝、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜；还有秋季肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。多食梨、苹果、石榴、葡萄、芒果、核桃、柚子、柠檬、山楂、番茄甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。
宜多吃粥
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥等。
山楂粳米粥
1、先将山楂洗净置于锅中；
2、 加入适量清水熬开锅；
3、然后将淘洗干净的粳米放入；
4、用文火熬煮成粥即可。
【功效】具有化食消脂之功效，适于高血压伴高脂血、糖尿病症患者食用。
白萝卜粳米粥
白萝卜250克,粳米100克
1、先将白萝卜洗净，切成小块;
2、将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加水适量;
3、将米锅置武火上烧沸，再改文火熬熟即成。
【功效】具有消食利气，宽中止渴的作用。
秋季养肺
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