给大家介绍一道好吃容易做的菜——虎皮卷。
这道菜我做过很多次，很受大家欢迎，大家可以尝试着做一下。
把干豆腐切成四方块，把香菇切成小条，再把香肠切成小条。用干豆腐卷上香菇条、香肠条和几根苦菊叶。每个干豆腐卷卷好以后，用一根牙签穿过，这样就不会散开了。做成十多个干豆腐卷备用。
热锅放油，把干豆腐卷下油锅，炸成金黄色。这时，再放上酱油、蚝油、咸盐、胡萝卜丁、葱花等，再加适量水开始炖，炖三五分钟就可以出锅了，这样一道美味的虎皮卷就出锅了。
这道菜每吃一口，有香肠的香味、有香菇的滑嫩、有苦菊的清香，再加上外皮是柔韧金黄的干豆腐，多种滋味集于一身，真是一道美味佳肴。你一定会喜欢的。
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本文标题：2022-05-28 好吃容易做的虎皮卷
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