【川贝雪梨猪肺汤】

功用解析:

        川贝能润肺、镇咳、祛痰；雪梨能润肺生津、清热化痰；猪肺能补肺润肺、化痰止咳；枸杞子能治疗虚劳咳嗽。四味共用、可以滋润肺燥、清化热痰。

原料:

        猪肺300克、雪梨1个、川贝6克、枸杞子15克。

做法:

        1.猪肺洗净，切成块，放入沸水中焯一下；川贝碾碎；雪梨洗净，去蒂、核，切成小块备用。

        2.将猪肺块、川贝、枸杞子和雪梨块放入砂锅中，加水煮沸，该用小火炖煮2小时即可。