平常上班忙,总在单位吃饭,孩子在学校吃饭,老公每周才回来一次,我们基本上到外边吃。因此,家里面基本上不开火,时间长了,我也懒得做饭,觉得做饭时间非常麻烦的事情。
暑假到了,孩子们都回来了,我就想着应该好好的按时给孩子们做好饭。这两天每天早上炒两个菜,中午蒸点儿米饭再炒菜,晚上烧点儿汤。也炒个菜,孩子们吃的津津有味,我也非常开心。但就是做饭太麻烦了,得想做什么?然后去买合适的菜肴,接下来开始洗呀,切呀,做呀,这个烹调的过程真的是非常麻烦。
下午,弟弟打电话要来家里蹭饭。说在外边吃烦了,想吃点儿家常便饭。刚好家里最近食材比较齐全,醋溜土豆儿丝,红烧茄子,水煮肉片儿,醋溜豆芽。又拿出去年从贵州买的特色腌菜,有专门儿做了绿辣子水儿,那是老公的最爱。又烧了一锅绿豆汤。有汤有菜,有荤有素,可谓是五味俱全。家人们都吃的非常高兴。
有时候想想都到这样的年龄,是时候该好好的静下心来,做一下家常便菜,让孩子们营养跟上,让自己的厨艺得到提升。
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