我老家的菜市场所有的菜摊都有豆腐出售，但是品类都很单一，有时候还不新鲜。因为菜摊不会把宝压在豆制品上，而且豆制品的价格比超市要高不少，很多人为了避开结账麻烦才到菜摊买豆腐制品，因此专销豆制品也是一个不错的商机。
豆腐大姐月入过万的故事
这时候豆腐大姐应运而生，前期，她是从大型市场精挑细选的进货，并且豆制品品类齐全，价格也很公道，拉回来以后通过跟菜市场的蔬菜批发商贩沟通，每天给批发商贩20块钱让批发商贩给自己腾出2平米左右的地方用来销售豆制品。这样，早上采购蔬菜的人顺道会从这里进豆制品，而且都是按照自己定的零售价格来销售，虽然和超市价格差不多，但是让采购者减少了跑多个市场的环节。
豆腐大姐月入过万的故事
没有任何意外，豆腐大姐的做法成功了，每天豆制品的销售量都在上升，直到她认为这里的销量已经没有提升空间了。
接下来豆腐大姐的做法是学习豆制品的加工，通过自产自销，后来加上批发，豆腐大姐的生意红红火火，很轻松的月入过万，尤其是到秋冬季，月入两万也不是什么新鲜事。
豆腐大姐月入过万的故事
专业一点的讲，这就是一个简单的细分市场的开发，并且很好的利用了蔬菜批发商贩的场地和人流。显然她的操作方法是可行的，在没有竞争对手的情况下必然会成功。
换个市场复制起来这件事也可以轻松成功。
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