人们喝啤酒或是红酒都不会去关注酒的度数，但是喝白酒的话就会很关注度数问题。因为白酒在人们的心中就是属于高度酒，在喝之前都要看下，不然会喝醉，还有就是白酒的度数范围比较大，有38度的，有42度的，也有53度的，52度的等。而布医坊玫瑰养生酒的度数仅有38度，对身体具有保健的功效。
为什么白酒的度数范围很大呢？其实主要是白酒降度在酿造技术上的实现，不过这个白酒降度还是一个很难的技术问题。不懂的人会说这白酒降度应该就是在酒中加点水哇，还很困难？其实白酒的降度根本不是兑水那么简单的，而是这个技术对于白酒的发展也是很有意义的。
白酒降度可是个技术活儿
一般的白酒度数是在53度到65度之间，但是因为很多方面的发展，白酒度数要被延伸到40度以下，那么白酒降度这个简单的加水稀释怎么就成了白酒在生产过程中的难题呢？
首先从美观上来看，白酒成分中主要有乙醇和水，两者占据的比例大概是985左右，剩下的才是其他的微量物质，有酯、醛、酸等等，成分很少。在这个少量的成分中，有些成分对于白酒中酒精的含量变化很敏感，加上水稀释后，酒精的含量会降低，这时候本来能溶解的，但是因为溶解度很低价的原因，让白酒的酒体变得浑浊，美观度不够，还有就是水质中的一些离子含量高了，也会出现这种状况。
其次就是影响白酒的口感，用水稀释后，味道和香味都会变淡，影响人们的饮用口感。所以对于低度的白酒来说，既要考虑到白酒降度的问题，又要避免我刚刚说的那两个问题，真是个技术活啊。
而布医坊养生酒在酿制中不会出现以上难题。酿制的过程中有专门的技术团队控制酒精度以及甜度，娘下来的酒自然回味香甜可口、满口清香、酒质醇和爽净、余味深长。各物质的含量具有可控制性，酒精度为38%、糖份5%-----8%，总酸度0.1%。
长期饮用该酒具有美容养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。
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