秋末,凉风渐起,野菊花却开得旺盛,黄色的,长椭圆形的花瓣整齐的聚拢在圆圆的褐色的花心四周,宛如缩小版的向日葵花,可爱极了。小小的,一朵一朵,你挨着我,我挨着你,密密麻麻,攒成一片温暖的黄色。田埂下,山坡上,小路旁,到处都是,随风摇曳,馥郁的菊香荡漾着,让秋天色香俱全,难怪秋日胜春潮。
每到这个时候,我都会提着小竹篮,采些野菊花回来做成茶,做茶的菊花以半开未开的为最好。做法也简单,清水淘洗干净,沥干水分,然后铺上蒸布,放进蒸锅,大火蒸二十分钟,再出锅在大太阳底下晒干即可。必须是强阳光下一次性晒干,天气不好的话,即使风干,菊花就会变黑,不美观,影响喝茶的心情。
开水冲泡,晒干的小野菊会慢慢悠悠的展开,呈现出它原来的样子,有淡淡的苦涩,却也暗香浮动,缕缕茶烟,浸人心扉。清火明目,除口臭,却因为性寒,不可多喝。就这样,一本书,一杯茶,足以度过慵懒的秋日黄昏。
花落琴弦,静守炊烟,小小野菊花,从花到茶,每一步都很美。
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