采收条件
每年10月份红枣变红后.不采收.自然风干至11月份枣瓣发黑.供糖到极致.为十成熟后再进行采收.
种植成本
烘干枣：营养结构并不完整.受市场影响不论成熟如何大部分都会统一采收.
吊干枣：比烘干晚成熟一个月.失去市场先机.并且成本翻倍.无法于低品质低价格的烘干枣竞争.导致高品质吊干枣市面并不多见.
特点
和催熟烘干枣比较.果肉紧实更甜.枣香味浓郁.重要的是维生素及氨基酸最大限度的保留.其中维c维p对防癌.三高症有一定的作用.
每年10月份红枣变红后.不采收.自然风干至11月份枣瓣发黑.供糖到极致.为十成熟后再进行采收.
烘干枣：营养结构并不完整.受市场影响不论成熟如何大部分都会统一采收.
吊干枣：比烘干晚成熟一个月.失去市场先机.并且成本翻倍.无法于低品质低价格的烘干枣竞争.导致高品质吊干枣市面并不多见.
和催熟烘干枣比较.果肉紧实更甜.枣香味浓郁.重要的是维生素及氨基酸最大限度的保留.其中维c维p对防癌.三高症有一定的作用.
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本文标题：普及一下新疆挂干枣的知识：
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