前两天过了生日,蛋糕让我们回味无穷。今天闲来无事,我们也做了一个不一样的蛋糕。
我们用一个较大的盆子,装了一斤的面粉,加了些发酵粉,加水搅拌,敲了几个鸡蛋,把蛋黄蛋清分离,把蛋清加到面粉,再切几个红枣放入面粉中,一起搅拌,后来用手用力搓揉,直到成一个大圆,这就成了蛋糕的雏形了,然后把蛋糕放入锅中发酵,待发酵完成就开始按下快煮键了。
这个时候,剥一个香蕉,切成片备用,把蛋黄搅拌均匀备用。煮了十分钟后,蛋糕的香气已经飘出来了,这个时候,打开锅盖,把蛋黄抹上蛋糕表面,再把香蕉片按想要的图形摆上去,我摆了一个爱心的形状,然后把锅盖盖上,再蒸一会,香气四溢了。
开锅了,我吸了一口,啊,香蕉和红枣味的蛋糕!太香了!这是我们自己做的蛋糕,虽然没有奶油,但是真的很不错!爱了!
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