我最喜欢的美食是烧烤。每次去饭店只要有烧烤，我就会吃他个几十串。
它的看相很不错。那根竹签上整齐地串着几块肉，辣酱和孜然搀和在一起涂在肉上，就让这肉变得特别香。 我一闻那香香的味道，顿时“口水直流3000尺”。
烧烤的味也是倍儿棒。 我迫不及待的拿起一串从竹签上咬下一块肉。首先，辣酱的辣味先占领口腔，随后一股麻麻的感觉将口中的那位变得更加浓烈。仿佛一条火龙在我口腔中肆意的飞舞。然后，孜然的甜味盖过了那股浓烈的辣味。再咬上一口，那肉肉质鲜美，外酥里嫩，陪上了孜然的甜味让肉更加美味了。吃完一串我感觉春风拂过我的味蕾，让我无比的爽，想让我再吃一串。
烧烤不仅好吃，做法也很简单。首先你要找一根长的竹签，再买一个烧烤架。在竹签上串上几块小一点的肉，然后，放在烧烤架上烤。烤到肉变成黑的，接着涂上辣酱继续烤上几秒。最后，撒上孜然。你也可以选择放其它的调味料。这样麻辣肉串儿就完工了。
这就是我最爱的烧烤。
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