嗨！大家好！
今天是我第一次给大家录制一段视频，做的是一道我非常喜欢的菜。对于我来讲呢！也是一道非常简单而又非常美味的菜，葱香煎炒牛仔骨。听起来还不错的一道粤式广东菜。下面我给大家介绍一下原材料有哪些，这是牛仔骨，这个是杏鲍菇菇，这个的口感非常的棒。
西服大厨惊艳美食粤式广东菜_腾讯视频
来看看这个原材料的处理：牛仔骨：解冻完之后切成八块，上面撒点盐就可以了。把杏鲍菇切成小方条，每一条都是要非常的均匀而又好看的。小葱的葱段，葱段的长度跟自己手指的尾指那么长就可以了。小葱的葱白的地方家一点点葱青这样子颜色就会特别的好看啦！在加上一些搭配的小红辣椒颜色比较均匀。
把锅预热一下，放油下去煎一下杏鲍菇，煎至金黄色，煎的干干的闻到香味了就可以啦！把杏鲍菇捞起备用。牛仔骨下锅，稍微的煎熟一下就可以了，再去炒的一下出来的味道就特别的好。
小葱段撒些海盐煎香待用，接下来把这几个炒在一起就很OK的啦！
把小葱小姜还有彩椒放到平底锅把小料煎的香一些就把杏鲍菇牛肉一起放进去，把调好的美极汁倒入锅里，翻炒一下，把煎好的小葱放进去就好了。一道菜就这么OK好啦！
这是一道非常好吃不贵的，粤菜广东菜！！！
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