新手如何入门香水？
第一篇文章，我们先来搞懂各种关于香水的小疑问。
首先，前中后调时间延续多长，每一款香水都不一样，
前调可以是5分钟也可以是半小时。所以，这都不是个事儿。 其次，原理是什么呢？前中后调，是因为香水里面不同原料的挥发速度不同，从而随着时间，展现出来气味的变化。
例如绝大部分柑橘调，只能作为前调，因为它本身的性质决定了它挥发得很快。
例如香草、木香、粉香，因为挥发速度慢且持久，所以通常作为尾调。 前中后调是不是分开的呢？
不是，它们一开始是交织在一起的，谁挥发速度快，谁先被闻到，谁也先消失。
香水的灵魂到底是哪个调？ 香水的灵魂是香水整体，是香气之间的和谐搭配，而非把一个部分独立抽离出来。
我打开瓶盖，或者刚喷出来时，闻到的到底是哪个调？ 你打开瓶盖/刚喷出来的时候，闻到的是香水的整体，中后调的气味你也是可以闻到的，但这时候前调最强烈，所以中后调里比较细节的气味，往往「被前调抢了风头」，还没展现出来。等前调散尽的时候，中调里细节的部分，就像开花一样绽放出来。以此类推，尾调笑到最后。
那些号称「没有前中后调」的香水是怎么一回事？ 可能性1，香水所用的原料的挥发速度差不多，所以从头到尾闻起来都没怎么变。（香水的品质可能是很好的。） 可能性2，香水用的原料很单一，寥寥无几，构建不起一瓶香水应有的层次感，前中后调确实有变化，但很不明显。（香水的品质可能是很一般的。）
有没有可能前中后调写的内容完全一样，但气味闻起来不一样的香水？ 有可能，因为从三调表上，看不出来不同的气味在香水中所占比重。例如A香水的前调占很大，中后调占小小，B香水前调只作稍加点缀之用，中后调占很大比重，那么，AB俩香水闻起来是不一样的。
那前中后调到底有什么参考性？ 虽然光看前中后调，无法从中得知各个气味之间比重是什么样的，但严谨的前中后调，还是具有一定参考性的。例如可以猜想这些气味搭配出来的画风走向。举个例子，三调表里有沉香、皮革的香水，不可能是小清新；三调表里都是花花果果的，很可能就是一款甜美活泼的香水。 但是，目前网上许多香水的前中后调信息都乱七八糟，参考性真的很有限。但也不至于完全没用，信一半看着玩吧。以官网的为准。
为什么一定要分成前中后三调吗，我硬把一个香水五个调可以吗？或者我硬把一个香水分成两个调可以吗？ 前中后调是对香水气味变化的一种简易描述方式。在1889年由娇兰的Jicky香水奠定了现代香水的基本架构，即前中后调，也叫金字塔结构（pyramid）。
前调时间相对短，所以是塔尖；中调相当于塔身；后调持续的时间长，所以是塔的底部。
虽然把香水分成简单的三个调，但不代表香水的变化只有「前→中」和「中→后」两个环节。应该说，香水是持续地变化的。中调的前五分钟，跟中调过了一个小时，闻起来可能有所不同。
前中后调可以最实用、最简明地让消费者了解一款香水的风貌。就像一篇文章分为「开头，正文，结尾」三个部分。因此，从Jicky香水之后，学术上大家都遵循了这个结构。
Guerlain Jicky, 1889
有的香水号称「巧妙地打破传统的前中后调，让数种香味同时存在」。
这只不过是一种市场宣传的说法，就是讲给不懂的人听的嘛。除了线形香水（从头到尾一个味），大部分香水都是数种香味同时存在并且一直变化的。 一瓶正常的香水，大多数情况下，都可以根据里面含有的原料或者气味，大致地写出一个三调表。
会不会有的香水缺少前中后调的其中一块？ 当然有。那些留香很短很短的香水（例如古龙水），就是没有后调，或者后调太单薄。 如果香水没有前调，或者前调比较单薄，它闻起来会「闷闷的，香水没有散出来的感觉」。
了解香水，首先要了解九个香型都是啥。
这个道理就好比，我们想吃火锅，要先知道咱们火锅都有川式火锅、粤式火锅、老北京铜火锅、顺德粥底火锅、潮汕牛肉丸火锅、冬瓜火锅等等，对不对。
所以，要系统地了解香水，成为香水达人，来来去去都绕不开这个知识块——香气的分类。 提到香气的分类，许多人会想起Michael Edwards Fragrance Wheel环形图。
这个图我觉得对于初阶消费者，实在是太专业太复杂了。
不信你看。
中文网上也流传着不准确的环形图，把馥奇香归类到「浓郁」，柑苔调归类到「清新」，皮革调归类到「古典」，然后真正古老的柑橘调这个大家族又没写上。
其实「柑苔调」这个叫法也不太准确。 那么香气的分类到底要如何入手呢？
我认为，把Michael Edwards的环形图做个简化，对这些分类有个简单的把握即可。 简化成什么样子呢？看我做的简化图！ 香水按照性别分，可以分成：
大多出现于女士香水：花香，果香，花果香（花与果の结合），素心兰or西普香，美食调 大多出现于男士香水：馥奇香，木香 男女香水和中性香水都会出现的：柑橘调，东方香 这个归类不是绝对的，素心兰（西普香）也在男士香水出现过，木香也在女士香水出现过。
但不同的香型有各自的特征，这决定了香水偏向男性化或女性化或中性。 香水按照清新浓郁分，可以分成：
大体上偏清新的：柑橘调，果香，花果香
大体上偏浓郁的：素心兰（西普香），东方香，美食调
进一步可清新，退一步可浓郁：花香，馥奇香，木香
更加细化的，例如我们提到青绿香、水香、粉香、动物香，都是在上面这堆「大类」的基础上进行细化。
例如花香-粉香和东方香-粉香是完全不同的，前者比后者更轻柔；素心兰-动物香和花香-动物香也是不同的，前者比后者更重口。
相当一部分香水答案犯了同样的错误——香型混乱。
例如推荐「莲花调」的香水，出现的例子千奇百怪。「莲花」在香水里的定义以「花香-青绿香-水香」为主，推荐花果香也还凑合了，推荐到东方香的大类里去这到底是怎么一回事。这感觉像什么呢，就像别人要你推荐清新连衣裙，然后你指着一件貂，说它上面那个纽扣是绿色的，好清新啊，要不你试试……
那么！要掌握这九大香型，很简单。只要把上面出现的香型，分别找几个具有代表性的香水闻一遍，就可以记住了。
我认为这个是没有捷径的，闻过就是闻过，没有闻过看再多的文字也想象不出来香水到底是什么样。就像吃火锅一样，没吃过就是没吃过……
上面提到，我们可以把香水分为九个大类，如果每个类型都找一两个具有代表性的香水闻一下，那么你就妥妥的入门了。这种嗅觉训练的方式，跟评香师和调香师的入行训练是一样的呢！嗅觉记忆是很神奇的，当你累积大量的香水记忆之后再回顾最初的几款香水，你会发现，闻到了之前根本没留意到的气味的细节呢！
那么，有闲钱的可以买各种小样分装，有时间的可以去专柜试闻，没钱又没时间的先看看我这篇，然后坐等有钱……
开玩笑啦……没钱又没时间的只要针对自己感兴趣的几个大类去了解就好了。例如你是个花果少女香的爱好者，就不需要花太多时间了解东方调之类的。如果你是个大汉，花花果果的也可以先不管。
所以我要列举商场专柜丝芙兰很容易找到的香水来当例子，便于你们妥妥的去蹭香。列举的香水仅作例子，不代表我喜欢或推荐喔。又是一张很简化的表呢！
点开看大图↓↓↓
偏清新的：
① 柑橘
这酸爽，简直难以相信！
大多物美价廉，但留香不长，例如CK One，欧舒丹柠檬马鞭草。因为具有清新自然的特性，柑橘调的香水大多没有强烈的性别特质，不会千娇百媚也不会阳刚硬汉，而是具有飘逸率真的中性感。
② 果香
甜美可口的年轻气息。
单一的果香调香水不太多，因为单一果香会显得不高档，很容易让人联想起洗发水之类的居家日用品。不过，了解果香有助于了解花果香。Jo Malone Nectarine Blossom and Honey有很明显的桃子味，Anna Sui La Vie de Boheme有很明显的酸甜红莓味。
③ 花果香
既有花香的柔美又有果香的甜美。
花果香在目前市面上出现频率极高，涵盖了少女系到轻熟系的女士香水。有大量的组合，玫瑰+荔枝，白花+梨子，铃兰+苹果等等，或者就是一团模糊而柔软的花香+一团模糊而多汁的果香。Versace Bright Crystal，浪凡光韵，迪奥真我都属于花果香的范畴。虽说风格大体偏清新，但有些花果调香水会加入美食调（例如香草）让它变得更香甜可口。
偏浓郁的：
①素心兰（Chypre西普香）
层次丰富的温暖气息。
进阶知识
Chypre香水需要符合特定的结构，传统的结构是初调需要有bergamot + 中调需要有floral (多为rose)+ 尾调需要有labdanum, oakmoss和patchouli，然而，现在这个架构已经被打破得支离破碎，重组得面目全非。
如果感兴趣，可以了解Chypre的来龙去脉，古典Chypre与现代Chypre的区别，为什么Chypre会演变成现在这个样子，Chypre接下来还会变成什么样子。这也是网上许多香水爱好者说「西普已死」的原因。
我的看法是，目前市面上很少见到古典Chypre的香水，确实是非常可惜的事情。一来因为香水的商业化，二来因为消费者喜好的转变，三来跟成本和原料被限用也有很大关系。但不能一概否定现代Chypre。毕竟还是有许多很不错的香水，又美又时尚，也符合现代人的嗅觉喜好。例如Narciso Rodriguez for her，这香水在中国没上市，可惜。
初阶爱好者只要去香奈儿专柜闻一下Coco小姐以及Chance（黄邂逅）就可以了。她们属于现代西普调。
先更新到这吧....一个一个码字真的要累死了 有啥不懂的可以私信问我
VX bilibilidaladala，有需要的小伙伴可以联系我哟心情好了继续更新
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