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南瓜牛奶小馒头

南瓜牛奶小馒头

作者: 冧冧606 | 来源:发表于2021-01-03 23:19 被阅读0次

今天宝爸和奶奶都出门了,留我和娃两个人在家,我做好了被闹得发疯的准备。

早上他奶奶把早餐都准备好了,我把早餐当上午茶吃了,孩子早餐泡了奶粉,吃了小半个木瓜,一点小星星泡芙,因为吃的都是他爱吃的,他特别开心,一个人在围栏里开心得转圈,嘴里说个不停。

我见他这状态挺好,于是突然想起做点馒头什么的,给他当零食吃。

目测了家里的菜,还有大半个南瓜,早上他的奶也剩了点,索性做点南瓜牛奶小馒头吧。说干就干,不能浪费时间。

准备很简单,配比也很简单,不简单的是揉面,我揉了起码一个小时,加上自己第二次做馒头,手感还没找到,揉得特别费劲。不过辛劳付出会有回报的。话不多说,上图吧:

上笼准备发酵的小剂子 侧拍刀切面的小剂子 蒸好的南瓜牛奶小馒头 赶紧给娃尝尝

娃今天特别给力,我做馒头接近两个小时才上笼去发酵,他一个人没吵没闹,自娱自乐,让我安心做馒头,等待发酵过程需要6.7个小时呢,天太冷了,不好发。

怕他饿了,赶紧给他把粥给喂了,12点多出门遛个娃。

下午6点来钟才蒸小馒头,婆婆和娃都爱吃,娃吃了六个,做的东西有人爱吃就有动力了,加油

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