慕名而来

刚好老王和小王都休息，看房子又提上议程。小王说，看完房子我带你们到一个地方吃饭，那饭可好吃了。

买房子是大事情，看了好几处房子，都不太满意。地段好的，房价高而且楼房都是高耸入云，儿子不喜欢高层。地段偏的，房价低一点，楼房都是小高层或是多层电梯房，房子结构也设计的好楼间距也宽，就是位置有点偏，周围配套设施跟不上。唉！不尽人意。

今天又去看了另一处房子，好像也是有点偏，没有幼儿园，没有菜市场。小区里面好像盖了一溜房子，以备开商店和菜店，都在建设之中。儿子却很相中这里的房子，距离他单位交通方便，开车也不堵车。我们从县城来他这里有直达公交车，的确挺方便的。

我开玩笑说，我们每次到你家来都得买好菜再来，要不然到这上哪买菜去。儿子信心满满地说，等小区建好了，自然就有卖菜的，开商店的。这里几百住户都要吃菜的。再说我单位对门就有一个地下农贸市场，我下班回家时顺带就买好了菜。也不远，就过两个十字路口，第三个路口就到小区了。

我看看小区周围都是工厂，一个方便面厂一个乳业厂还有一个废弃的热电厂，还有一个天业的总部。这里是工业区。不知道开发商怎么想起在这里建小区，据说旁边废弃的热电厂被一个开发商买去了，也要建小区。这样住户多了，周围配套设施就会齐全的。环境都挺幽静的，不像南面盖满了住宅楼，闹哄哄的。

都说今年不要着急买房，房价要跌的。可是儿子着急，说买了房子他加班晚了就不回来了，来来去去跑着麻烦。可这小区房子交工也到明年十月份。

来来去去上上下下跑了几幢楼，儿子相中了一个四楼多层电梯房123平米，三室两厅一卫，南北通透都带阳台，还有一件卧室也带阳台，楼层总高六层，儿子看后非常满意。

售楼小伙子算了一下儿子公积金，贷款三十万二十年 ，每月的公积金就够交贷款了，没有生活压力。我觉得贷款年限拉的太长时间，售楼小伙子说，公积金就是'专门为买房子设置的，利率低，三十万元二十年利率才六万元很划算的。再缩短年限就要从工资里出钱，他刚工作不久工资也不高，会影响生活质量。听着说的很有道理。

看完房子我们还在犹豫，主要觉得小区有点偏，回家还得再好好考虑 ，毕竟买房子是大事情。买房子看房子真是头疼的事情，这次回家考虑好了就买了，真是让人烦心又焦虑的事情。

出了楼盘，儿子说，我带你们去一个地方去吃饭，那里的过油肉拌面非常好吃，吃饭的人特别多。春天单位在那植树吃过一次特别好吃，我一直惦记着那拌面。

车子顺着街道驶去，来到城市的南面，这里有好多正在建的住宅楼，一幢连着一幢，规划的挺不错的。儿子说这里距离他上班的地方远，而且上班高峰期容易堵车。

车子左转右转来到火车站的旁边。在一个名叫两只小山羊饭馆前停下。饭馆前面停满了车，靠路边也停满了车。车子还没有停好，儿子说他先去占位子去。

好不容易停好车，车位挤啊！我抬头看着饭馆的名字，两只小山羊。我记得有首歌的名字就叫《两只小山羊》，是一首很好听的歌。这老板太会起名，通俗易记，扫过一眼就记住了饭馆的名字。

看饭馆外面是一个很普通的门面，也是一个不大的饭馆。门上挂着一排绿色与白色珠子相间的门帘。掀开门帘，仿佛一下闯入另一个世界，一股喧哗声扑面而来，不大的房间坐满了人，大家热火朝天吃着饭。说话声，吃饭的希拉声，还有孩子的嬉闹声 ，空气里夹杂着炒菜的油烟味，充满了浓浓的烟火气。

一进门就看到儿子已经在中间的桌子边坐着，我们三个人坐在桌子的一边有点挤。对面是两个中年男人，一个男人正在吃一盘子拉条子——过油肉拌面 ，另一个男的端坐着看手机，穿着一件带领子的黑色T恤，戴着一副眼镜，虽然看着皮肤白净也能看出岁数也有三十多岁。我以为他们俩是一起的，在等旁边的人吃完饭一块走。结果里面那个男的吃完，他起身站起来让里面的人走，并未说一句话。原来他们并不相识都是来这里吃饭的。

我示意老王赶快坐进去。这张桌子就适合坐四个人。一会会那男的饭上来了，是鸡蛋炒辣子拌面，服务员顺手收走了他面前一个铁牌。我这才发现我面前也放着一个铁牌，上面显示26，下面压着一张小票。我拿起小票，上面是两个过油肉拌面，每份38元还有一份碎肉拌面是18元。儿子说他没有吃过碎肉拌面，尝尝好不好吃。

我向四周看了一下，这饭馆大概有三十平米，摆了四排桌子，每排有四张桌子，每张桌子都坐满了人。我大概估算一下这一房子人大概有六十人，门口还有人等着空位子。来的人都要的是过油肉拌面，有些人还点了烤肉。

吧台就在一进门的右手，是一个年轻漂亮的小姑娘。收完钱开好票给顾客发一个铁牌，自己找位子坐，另一张小票给服务员拿到后厨。后厨是明厨，一个大玻璃窗后堂看得清清楚楚，七八个厨师忙的热火朝天，炒菜的炒菜，炒勺下面的火焰猛然喷射出来，厨师镇定自若。拉面师傅熟练摆动着手臂细长的拉条子在他手中挥舞。还有下面的师傅和切菜的师傅。小小的厨房忙中有序，各尽其职，油烟子四串。

服务员来回在走道上穿梭，推着车子收吃过的盘子然后擦桌子，还有端菜端面的服务员，等你的饭上齐后铁牌子就收走了。

儿子碎肉拌面先上的，而后我和老王的过油肉拌面也上齐。儿子已经不止一次说过这里的过油肉拌面是多么多么好吃，今天我们是慕名而来吃的，品尝一下到底有多好吃。

一个白瓷大盘子放着浅浅一盘拉条子，看起来细而又劲道。一个小白瓷盘子里是辣子炒羊肉，肉多菜少，颜色鲜亮很有食欲。这肉是从油里过了一下炒的，所以叫过油肉拌面。凡是新疆人都喜欢吃它，它是新疆一大美食。特别那些男人干重体力活的，都喜欢吃过油肉拌面，吃了人特别有力气还特别顶饿。内地人来新疆久了也喜欢吃它。

又辣又香一盘子肉菜整个倒进拉条里面，用筷子拌匀，汤汁沾满了面味道都入了味，再剥几瓣蒜，挑一筷子拉条子就着大蒜大口吃一口，那真是美味至极，又辣又香实实在在，是新疆人的最爱。

老王和儿子囫囵吞枣三下五除二就吃完了，老王嫌热先走了，儿子坐在旁边等我。说句实话，并没有儿子说的那么好吃，还没有我自己家做的好吃。辣子炒肉里面感觉耗油放的太多，有点黏糊糊的，面也不精有点粘，入口没有那么滑腻爽口。我吃了一半就不想吃了，儿子要了一个塑料袋带回家吃吧。

回家的路上，老王说，这过油肉拌面一点不好吃，黏糊糊的，还不如我们那的拌面好吃。儿子笑着说，我觉得特别好吃的。老王一下笑了说，真是入乡随俗，来这里上班还不到一年，就已经喜欢上这里的饭食了。