近几年随着白酒产业的发展，白酒的龙头企业茅台，五粮液也逐渐被炒到了一个新的高度，“利好茅台”成了调侃白酒茅台的最著名的梗，可我发现，其实现在很多年轻人都不太喜欢喝白酒，其实这里有个误区，大多数人年轻人因为对白酒接触较少，没办法区分白酒，其实白酒也分高端白酒（1000块以上）和低端白酒（1000块以下）。而高端白酒和普通勾兑的白酒喝起来确实不是一种感觉，普通白酒的喝下去的感觉是呛——辣——酸。而高端白酒喝下去却是呛——柔——甜，又回味无穷。另外白酒和可乐，果汁，奶茶其本质上就不是一种东西。就好像支付宝和数字货币，虽然都能用于支付，但前者只是支付工具，后者却是货币。白酒千百年来广受人们喜爱追捧，并形成了中国独特的酒文化，白酒的意义便不再只是一种饮品了，古代粮食产业不发达，五斤粮食才能出一斤酒，但酒文化却依旧盛行，酒承载的不仅仅是中华五千万的民族历史，更是悠久的文化，背朝黄土头顶太阳的中国劳动人民，辛辛苦苦打下粮食，把粮食酿成餐桌上美酒上的那一刻，仿佛每一口都是大自然的馈赠。好酒是用来品的，入口绵柔，又具酱香，沉淀的茅台，懂酒的人，将酒一口泯下，味道从舌尖顺到喉咙，再到胃里。突然想起李白那句“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”。仿佛再没有什么比忙碌了一整天得来的一口酒更加珍贵的了，
其实我也喝不惯白酒，我在外面从来不跟别人说我会喝白酒。只是外公爱喝，外公年纪越来越大，家里人为了他的健康，让他把烟戒了，后来又让他戒酒，但他执拗的不肯，于是家里就准许他每天晚上吃饭的时候小酌一杯，看着他总是一个人独酌，我心里特别不是滋味，于是后来每年回家，我便带一瓶好酒，陪他小酌几杯，聊聊天，他就能开心一整天。“酒”跟家人喝，跟交心的朋友喝时才是“酒”，如果为了应酬，为了买醉，那酒便只是单纯的致癌物了。
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