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腊八的滋味

腊八的滋味

作者: 子燃 | 来源:发表于2024-01-17 12:28 被阅读0次

    文/子燃

    昨日看到朋友关于腊八的文案,翻开日历,不知不觉又一年,明天又是一个腊八节了。

    记得北方的朋友都有熬制腊八粥的习惯,南方的朋友也会有关喝腊八粥的习惯,每一个地方都有各自喝腊八粥的习惯。

    听闻在北方的一个小村庄里,每逢腊月初八,家家户户都会熬制一锅热腾腾、甜糯糯的腊八粥。村西头的的老范也不例外,他也会跟着节气熬制腊八粥。

    此时的北方早已被风雪覆盖,2024年的雪似乎来得更晚一些。

    北方的雪让整个村子被白雪覆盖,在村里种庄稼的老范,是一个朴实无华的庄稼人,世代相传的庄稼人,不过他熬煮的腊八粥,可是远近闻名,乡亲们都说:“老范家的腊八粥,喝上一口,能品出一年的辛勤和丰收的味道。”

    记得听隔壁的邻居说起此时,那一年的腊八清晨,老范便早早起来,院子里架起了一口大锅,将红豆、绿豆、薏仁、糯米等十多种杂粮洗净下锅,火候适中,不急不躁,慢慢熬煮。

    这是他每一年的习惯,仿佛是与岁月的一场约定,也是他对生活深深的热爱,犹如这口锅里不断沸腾的食材,每一种都对生活的融入,更是对生活的深深敬畏与热爱。

    清晨冬日的阳光洒在村里,那雪白的发亮,一睁眼,却觉得有些暖意。

    北风在寒,看到冬日暖阳,远处看到村里的炊烟袅袅升起,腊八粥的香气弥漫在整个村落。

    老范家的炊烟更是从这口打锅底冒出着,村里的孩子们围着灶台嬉戏,老人们围炉而坐,讲述着过去的故事。

    老范看着眼的一幕,心里眼睛里不由的泛起泪光,但心里充满了安宁与满足,仿佛看到了曾经年少的自己,还有自己的童年时光,时光荏苒,可惜不能返回,只能任由岁切割这每一个年头。

    看得出了神,锅里的粥也慢慢出了味道,随着时间和火的慢煮,锅里的几种食材慢慢交织在一起,散发着浓浓的香味,待到粥香四溢,色彩斑斓的腊八粥出锅时,老范先盛一碗供奉祖先,然后招呼邻里乡亲们一起品尝。

    大家边吃边聊,笑声、祝福声交织在一起,形成了一幅生动和谐的画面。

    腊八粥里的每一粒粮食,都蕴含着大地的馈赠和人们的辛劳,更寄托着人们对来年五谷丰登的美好祈愿。

    在这个特殊的日子里,老范用一锅朴素的腊八粥,温暖了整个村子,香味覆盖了所有的味道,一点点流入人们的鼻子里,流入到人们的心里,每一个人都笑出了花。在这个欢声笑语的地方,老范再一次感动着自己,也同样温暖着村里的人们。

    听完老范的故事,似乎那是很早,很早以前的事了。现在的人们几乎很少有人在熬煮腊八粥了,家里没有以前的发大锅了,外加现在村里的人也少了,除了一些老人和小孩外,大多数人都外出打工了,村里的烟火也少了,只有快过年时,人们才慢慢回村过年。

    家里的人们在这个时候便开始想念远方的亲人了,似乎这腊八粥成了一种年味的开端,再一点点勾起那些曾经的过去,就像老范这样的故事,再慢慢以其他方式为人们开启了新的方式。

    可无论方式怎么变,人们对家乡的情感,以及对生活的意义,也都没有变,每一味生活中的味道,都将人们紧紧的锁在一起。

    就像老范那一碗腊八粥一样,简单却耐人寻味,其中包含的情感和哲理,犹如那丰富的食材,经得起时间的熬煮,愈久愈醇厚,让人回味无穷。

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