百香果在定植之后要及时摘除侧芽，保留主枝芽，促使主枝生粗，等到主枝一米时剪除顶芽，促生侧蔓，侧蔓每侧只要2根，主蔓长到2米时摘除侧蔓顶芽，促生二级侧蔓，等主蔓长大到支架顶端时，使侧蔓向四方横向生长。
一、幼苗修剪
百香果幼苗定植成活之后，就需要进行第一次修剪，将幼苗顶芽摘除，促生侧枝，每侧留下两根次级藤蔓，等到主蔓长到2米长时，再摘除次蔓的顶芽，促生二级侧蔓，然后让侧蔓在支架上横向生长。
二、结果期修剪
百香果在果期过后，采摘果实的时候，要对果枝进行短截，每根果枝剪下2～4个节部，再次促生侧蔓枝，生长期要对间距较近的果枝选择性剪除，防止枝条过于密集，果实养分分布不均，果枝不可垂地，应在地面30cm处截断。
三、冬季修剪
关于百香果怎样剪枝才高产，在11月份之后，百香果全部的果实都采收完成，要将百香果的所有果枝从基部剪下，一级侧蔓保留1米长左右，二级侧蔓保留半米，上面的新芽保留下来作为第二年的果枝。
四、修剪注意事项
百香果修剪的时候，不宜重剪或者强剪，修剪过重容易导致主蔓枯萎，·甚至死亡，其中一级侧蔓和二级侧蔓也十分重要，一般情况下不需过度修剪，每年剪下果枝即可，修剪完成之后要喷洒70%的甲基托布津可湿性粉剂作消毒用。
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