家乡的味道（二）——薄饼
中秋假期，朋友打电话说：“明天过来吃薄饼！”。
我说：“薄饼不是应该端午节吃吗？”
朋友说：“你不是不会做薄饼吗？做一点给你吃吃，解解你的馋。”
看来不会做，也是一个很好的理由。于是，欣然答应。
第二天，北京下雨，但是丝毫不减我吃薄饼的心情。女儿上完钢琴以后，便和先生女儿就冒着北京绵绵细雨，出发了。
朋友的家在望京，很早以前自己买了一块地，自己设计建建造一排的平房，自己住一套，妹妹一家住一套，小舅子一家住一套，平房外面一个长长的走廊，走廊外面是一个长长的小院子，外面是一排铁栏杆的围墙。
在淅淅沥沥的秋雨中，我们来到朋友的平房，院子里的紫苏从栏杆中探出头来，像是想看看是谁来了，旁边红红的辣椒，也不甘示弱，把头伸伸了又伸，像是在欢迎我们的到来。
朋友从屋里出来，撑着伞，雨水从屋檐流淌下来打在他的伞上，溅起了朵朵水花，在空中划出一道道美丽弧线，然后掉落在地上。忽然看见小时候的我，撑着一把小雨伞，就这样的站在老房子的屋檐下，听着雨打雨伞的声音，雨伞突然飞速的旋转，成为一个转动的珍珠帘子，随后银铃般笑声在珍珠的世界中荡漾开来，越来越远，越来越远。
在一片家乡话中，我们进入家门，一大桌子的菜已经准备好了：自己做的博饼皮，自己磨的豆腐娘，自己做的白斩鸡，自己钓的炸小鱼，鸡蛋丝、、红烧肉丝、黄瓜丝、笋丝、炸粉丝、鱿鱼丝、豆干丝、猪耳朵丝，萝卜丝、四季豆丝和豆芽菜等等，每一道菜，都带有浓浓家乡的味道。
拿一张薄饼皮，夹上自己喜欢吃的菜，放在博饼皮的中间，首先来一点红烧肉丝、鸡蛋丝也不能少，笋丝是我的最爱，还有豆干丝，萝卜丝等等，当然一定不能少了豆芽菜。一会薄饼皮上就堆成长长的菜小山，然后拿起一边的皮卷一圈，两头的皮往里包，再一直卷，一卷薄饼就完美完成。放在嘴里轻轻一咬，薄饼皮软软的淡淡的咸味，鸡蛋丝的香味、红烧肉丝的美味、笋丝的淡淡清香味道，随着这一咬，在嘴巴里弥漫开来，慢慢地变成了家乡的味道。
在老家，端午节除了粽子，最重要的就是吃薄饼。薄饼一般都在端午节的中午吃，在那一天，兄弟姐妹们都会早早的拎着很多菜，来到父母家，然后就分成几拨：烧菜厉害的就炒菜，切菜刀工好的就切菜，都不行的就洗菜，再不行的烧火。但是，有一件事情，一般都是爸爸妈妈来，那就是做薄饼皮，兄弟姐妹都不会。
这一天，老家房子异常热闹：洗菜声，切菜声，炒菜声，还有大哥的一边炒菜，一边高昂的歌唱声，二姐大嗓门的喊叫声，还有不知道什么时候冒出了一声声的欢笑声，孩子们的吵闹声，当然还有爸爸的假装生气喝呲声，以及妈妈“骂”爸爸的声音：您就让他们闹一会。歌唱声，笑声、说话声在老家房子飞扬，老房子也绽放出最美的笑容，焕发出最有生机的活力。
先生和朋友吃着家乡的薄饼，喝着家乡的酒，说着家乡的话，很是惬意；女儿在三个房子里乱闯，一会在这个房子喂喂鱼，一会在另一个房子里看看电视，也非常的惬意。
我走在门外，雨依旧在淅淅沥沥的下着，雨水从屋檐下，流淌下里，落到下面水桶，有的溅起水花，跳出水桶，有的就直接溶在水里面。
沿着铁栏杆种着很多小葱，我说：“这么多的小葱，吃的完吗？”
朋友的小舅子说：“吃不完。我就是喜欢种。葱头种下去以后，每一天早上起来给他们浇水，看着细细的嫩芽冒出，就非常得高兴。”看着那红红的辣椒，那高高的紫苏，原来喜欢做一件事不需要理由，更不不会在乎结果，忽然也明白朋友的妹夫喜欢钓鱼，但是却不吃鱼。
雨一直在下，像极了家乡的雨，绵绵不断。朋友说：“要么吃过晚饭再走！”
我正犹豫，先生已经很爽快的答应了。
吃过晚饭，朋友还卷了6个薄饼，交代我说：“明天用电饼铛，放一点油，炸成两面金黄，就可以当早餐了。”
开车离开，回头看看那一排平房和站在走廊的人，在绵绵的细雨中，仿佛回了一趟老家，回到那个房子，回到了那个曾经带给我无限欢乐的家。
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