混饭吃

中午十二点四十左右，我给墨西哥厅上完菜，正在厨房门口等待客人要饭时，再去给客人端水饺。这时餐厅经理过来说：你在干嘛？我说：已给客人上完菜，等客人要饭时再给他们端水饺。经理说：不用，你回去吧！我给张领班打电话。打通电话，经理说：婚宴全满时，让帮忙的在这儿等待，现再桌不多，就让孙师傅回去吧。她在争求张领班的意见。

接着经理对我说：你回去吧。我说：待会儿撤台我还来吗？经理说：不用，待会儿婚宴撤台时顺便稍着就行了。我说：我把撤台用的小车和倒剩菜的桶放在厨房后面了，那我走了。

宾馆里主要工作是办喜宴，给客人提供住宿。当一线忙不过来时，我们这些做保安的都要上去帮忙，包括公司里的办公室人员。必要时，公司的副总中层领导，都要上。

最终目的，为客人服务好，而混口饭吃。