我的家乡在洪泽湖畔的一个小镇上。这里因为龙虾而享誉世界,在没有龙虾之前没有多少人能准确读出“盱眙”。如今一提起盱眙,都会知道盱眙的“小龙虾”。
这里民风淳朴,善良好客。开口都会喊“大爷,大妈,大哥,大姐”。“大哥啊!跟我去尅中饭吧!好长时间没跟你剋酒了。”如果你真和他一起去了,到家后他就会对他老婆说:“快准备饭菜,我要跟大哥尅几杯”。说完就会满院子去抓他家的鸡鸭或者鹅什么的,反正抓住什么它就是你今天的下酒菜了。老婆一定也不会闲着,拿个菜蓝子,走到自家的菜园子里,拔点大葱,挖点大蒜,挑点菠菜等,一会儿可以弄出四五个蔬菜回来,再看看家里有没有咸肉,但至少会有鸡蛋。男人帮着杀好鸡鸭或者鹅之后就啥事不管了,给你倒一杯开水撒上一些茶叶,一杯地道的农家特有的香茶热气升腾,茶香弥漫。男人在堂屋里陪你抽烟吹牛。
女人只好一人围着一口土灶有上有下得忙活着,很快女人就会喊:“把菜端过去,你们先喝吧!边喝边等。”……对于朋友他们从不吝啬,女人忙碌也毫无怨言。
倘如一天来我的家乡做客,您一定会有感受。没有什么山珍海味,玉盘珍馐,一堆干树枝,一口大土灶,烧着自家养的鸡鸭鹅等,那种美味会让你永远难忘!
网友评论