人工种植奇楠与野生奇楠有何区别？沉香结缘100问之91

对比标本的选材：国产人工种植（打孔3年取香）九分沉绿奇楠碎料（下称种植绿棋）、芽庄野生沉水奇楠雕刻碎料（下称：野生奇楠）。

野生奇楠碎料 野生奇楠碎料微距 人工种植绿棋 人工种植绿棋

    1、视觉

    种植绿棋：已具备奇楠的质感，在相机微距下呈油脂呈金黄色，油线结构明确，感官上黄中透绿。

    野生奇楠：油脂质感饱满，油脂金黄似蜂蜜，糯软感强，视觉上比种植绿棋更加深沉，有很强的岁月积淀感。

    2、清闻

    种植绿棋：清香 乳韵 水汽 微棋凉韵。

    野生奇楠：蜜香甜浓郁、钻凉感强烈、棋韵醇厚明显。

    3、下刀

    种植绿棋：顿感明显，糯软，打卷。

    野生奇楠：顿感强烈，下刀硬度要比种植绿棋高（与材料有关，这块奇楠已由软丝转硬丝），切下的香丝黏刀，糯性强。

    4、入口

    种植绿棋：苦、辛麻、辣，具备奇楠的口感。

    野生奇楠：苦涩、辛麻、辣，持久猛烈，生津。

    5、上炉

    种植绿棋：前韵有水汽，许些杂味，较为平淡，80度约十分钟后，杂味水汽渐渐散失，棋韵开始显现，乳韵明显，但甜、凉有所不足，爆发力欠缺，中后段韵无明显香韵变化，香气衰减较快。

    野生奇楠：上炉香韵爆炸，穿透力强，前中尾段层次感强，嗅觉、体感强烈，鼻腔留香持久。

    总结：目前来讲，人工种植绿奇楠已经初步达到野生奇楠的品相味道，因结香时间不够、人工干预方式及菌种差异目前种植奇楠品质还远达不到野生品级，价值也自然不能相提并论。品香价值上，从性价比角度考虑，种植奇楠比目前市面上大多数星洲系、部分惠安系都有一定优势（目前市场上星洲系以新产地及三四线为主）。我们还需再耐心一些，再包容一些，给国内奇楠种植产业以更多技术升级的时间，相信不久的将来，广大香友有机会品尝到更加质优价廉的种植奇楠。

    注：

    ①棋=奇楠；种植绿棋=种植绿奇楠。

    ②对比所用种植奇楠属市面上乘品级，但无论如何，由于标本的差异，品香时段，个人嗅觉差异，本文可能存在一定的主观性。

    文/香藏者孙光明原创，系孙老师《沉香结缘100问》之九十一。香友们有什么要问的，直接留言提出即可，知无不言。