没有什么是一顿烤串不能解决的

人生一串火了。这一部略粗糙的纪录片，被评价为真正的中国版深夜食堂。虽然目前bilibili上只有两集，可是依然阻止不了它火遍大江南北。

第一集《无肉不欢》才放出来就火遍了微博公号豆瓣等等新媒体。有人评级它是真正充满了烟火气。更多的网友表示为什么我们现在深夜自虐。不同于《舌尖上的中国》越来越注重吃以外的东西，《人生一串》不讲故事，它的主题就是吃。滋滋冒油的凉山小猪肉，独特烤法的昭通小肉串，散发着孜然香味的新疆烤全羊。鲜美异常的湛江烤生蚝。每一样都勾引着你的味蕾。难怪有人说“烧烤摊才是中国的深夜食堂”。没有什么是一顿烤串不能解决的，如果有那就来两串。在深夜三五好友，几杯啤酒，一顿烤串，人生如此真是乐事。

第二集《比夜更黑》介绍的是烧烤界的“黑暗料理”，比起大部分人觉得惊异的烤蚕蛹和烤蚕，我更感兴趣的是一口咬下，浆汁可以飙很远的烤猪眼睛。烤蚕蛹和烤蚕反到然后我觉得很常见，毕竟在我们云南吃虫子是很平常的事情。来云南烧烤摊转一转，每个摊都会有几样虫子，西双版纳那边更多。炸竹虫是最常见的，白白嫩嫩的竹虫丢到油里炸得焦黄，咬在嘴里竹虫鲜美的肉质混合着油的焦香，配上啤酒真是人间美味。我们云南吃虫子都是油榨，各种虫子炸出来又香又鲜，下酒那是一级棒。小的时候和小伙伴还常抓一种甲虫，我们叫“炒豆虫”，抓来直接全部埋在热的炉灰里，等差不多了刨出来，吹吹灰就直接扔嘴里，嚼起来又脆又香，有一股烤蚕豆的味道。

虽然这片只更新了两集，但是不能阻止它在深夜勾引我们的味蕾。吞口水之余，不得不佩服我大天朝食材的丰富多样，毕竟没有什么是不能烤一烤的。烧烤摊边的深夜，才是极具中国特色的夜。烤串才是真正的治愈系美食。烟火气才是真实的生活。就像纪录片开头说的：没了烟火气，人生就是孤独的旅途。