世界上没有什么事情是一顿串不能解决的，如果有，那就两顿。中国人对烧烤的爱，恐怕只有《人生一串》才能演绎出来，“在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤”。网评烧烤届地位最高的5道肉菜新鲜出炉，快来看看有没有你喜欢的。
说到烧烤，那就不得不说一下烤鱼。传统的烤鱼是直接放在炭火上烤熟，烤出来的鱼虽然有点干，但是吃起来香脆酥软，味道还不错。现在很流行的川式烤鱼，则是先烤后炖，把烤鱼加入汤汁和调味料边烤边吃，味道竟比传统的烤鱼要鲜美得多。
烤五花肉可以说是最合大众人口味的烧烤之一，那一片片薄薄的五花肉被烤得吱吱响时，肉质看上去非常诱人，以前看五花肉都是纯吃，后来朋友安利了另一种吃法，将肉裹着生菜叶吃，蘸点大酱，合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道，晚上做梦也想着吃。
烤鸡翅、鸡腿是爱吃烧烤人的必点之菜，尤其是鸡中翅。烧烤出来的鸡翅，肉质鲜嫩，骨肉分离，香甜可口，再配上可乐或者啤酒，真是人间美味。
在大街小巷的烧烤店里，烤羊肉串和烤牛肉串是“烧烤搭档”，通常喜欢烤羊肉的也会喜欢烤牛肉。羊肉通常有一股膻味，但是烤出来的羊肉串却几乎没有。烤好的羊肉串肉质香嫩，一嘴两个就能塞满口腔，大口大口地吃着实在太爽了，什么淑女形象也不要了，撸串才是人生大事。
在烧烤海鲜里，味道最出类拔萃的就是生蚝了。新鲜的生蚝加上蒜蓉、姜末、酱等等，吃起来口味香甜，蒜香浓郁，非常开胃下饭。（图片来源网络，如有侵权联系删除！）
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