端午

作者: 郝莠才 | 来源:发表于2020-06-27 10:44 被阅读0次

      时光从指尖溜走,日子匆匆而过,每天都是忙忙碌碌,到处都是熙熙攘攘。生活在大都市里的人们,大多只记得今天是星期几,明天是几号,都固定在农历日期的传统节日早已忘却。昨天下班回家的路上,看到市场小摊上有粽叶和香包卖,才突然想起,又到端午了。                 

      端午,古称端阳,又叫重午、正阳、龙节等,节期在五月初五,是中国民间的传统节日。相传起于上古时期,人们对天象崇拜,是《易经》中爻辞“飞龙在天”的日子。本是南方吴越先民创立用于祭拜龙祖的节日,因传说战国时期楚国诗人屈原在五月五日投江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。因为后人给这个节日渲染了悲情色彩,固到这天人们相互之间道安康而不说快乐。

        节日这天,一大早人们会折一些艾草挂在门上,预示一家人一年中身体健康,好运常伴,同时艾草的香气也可以驱赶蚊虫。古时候家里的妇人还会给孩子每人做一个漂亮的香包挂在身上,现在基本上没人会做了,但还是会去小摊上挑几个好看的买来挂在身上或者送人。

        要说在这一天里,最重要的活动,那一定是包粽子。

      小时候,看母亲包粽子,是一件很幸福的事情。母亲用灵巧的双手把泡好的大枣、黄米包里粽叶里,再扎上绑带码在一起,看着就像是一件件精致的工艺品,包好以后,就该上锅煮了,一般得四五个小时。等待的过程总是漫长的,热气腾腾的锅里飘出粽叶的清香,裹挟着红枣的香甜还有米香,简直是沁人心脾、使人沉醉。我不忍离开半步,寸步不离的在灶台旁守着……终于!终于!粽子熟了,但是还没到吃的时候,母亲把粽子一个个从锅里捞出来后又泡入凉水盆里,慢慢使它冷却后才是最美的佳肴。年复一年,每年的端午节,都会吃饭这样的美味,也成为了记忆里最香甜的味道。后来,我辗转离开家很久了,偶然能在市场碰到各式各样的粽子,却再也不是原来的味道了。

      我从小生长于乡村,小时候对于世界的认知仅限于故乡的山和水,长大后才得知对于端午节的文化活动全国各地各有不同,光粽子的花样就有好多种,有些花样甚至闻所未闻。有的地方还有挂五色绳、喝雄黄酒、赛龙舟、抓鸭子、唱歌跳舞等活动,可以说是五花八门、百花齐放。我一面惊叹于中华文化的博大精深、源远流长,另一面为生活在这个时代、这个国家而感到幸福和自豪。

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