美文网首页
2018-03-27

2018-03-27

作者: 杨景旗 | 来源:发表于2018-03-27 07:35 被阅读0次

2018年3月27日    星期二    晴

        结婚之前我不会做饭,有了孩子之后从他需要加辅食起我就试着做,几年下来我也练就了几样拿手饭菜,过礼拜时儿子就会向我点餐,还夸我是顺德美食传人(因为他看过《顺德味道》记录片),我乐在其中不能自已!

      几星期前儿子告诉我他想吃我做的蛋糕。着手准备了一星期,这个星期日打算试试。征求了儿子和他爸爸的意见,先从他们都想吃的黄油曲奇开始做。聊天的时候告诉儿子我想让他帮忙一起做的想法,儿子却说:“妈你做的好,我不会做,等做好了我怕抢了你的功劳。”我告诉儿子:“妈也没做过,咱们都不会,一起试做也能多出主意。”中午吃完饭我们就开始了,我念着事先写的制作笔记,要求儿子将工具和材料一一摆在操作台上,摆放的过程中他也认识了物品。接着我念一句制作过程,儿子就帮我拿材料和工具,我们相互配合着很是和谐。从软化黄油、搅拌糖粉和鸡蛋、筛低筋面粉、将搅拌的黄油糊装进裱花袋,到这个步骤时我们相互交替着干活都很顺利,可到最后一步将黄油糊挤在烤盘时出现问题了,裱花口太小需要我和儿子很费劲地去挤,可能手势不对,裱花袋破了,商量之后我们换了一个袋子,儿子叮嘱我这次一定要把裱花袋口剪大一些。天不遂人愿我“出手大方”又将口剪得太大,嘚,这次金属裱花工具也被挤了出来,我和儿子哈哈大笑,将错就错就这样我们换着挤出自己想要的图案,互相调侃着对方挤的图案丑,一点也不像,这时儿子想用磨具,我说磨具是做硬面饼干用的,这个黄油糊太稀,儿子不听我的,挤了一些黄油糊把磨具扣在上面,这时磨具旁边挤出去一些,我让儿子停止操作,说再想想办法,儿子说:“把磨具放在烤盘上,再把糊挤到磨具里就好了。”我们一个人固定磨具,一人挤糊,配合完美!十几分钟的等待后第一盘黄油曲奇香味浓郁地岀来了,我和儿子一起放在嘴里,看看他,他看看我,我们都笑了!儿子迫不及待地装了一盒,说是到楼下让爷爷奶奶还有邻居家的好朋友尝尝。晚上我问儿子和妈妈一起做饼干什么感受?得到的回答是:“累!”想想又说:“好吃,开心!”

    星期一早上儿子和老公嘴里吃着黄油曲奇还不时地夸:“做的好!好!真好吃!”儿子出门之前抱抱我说:“再做个蛋糕吧。”下楼梯时跟我喊:“妈,中午再给我带几块曲奇。”我心想即使你们没有要求,我也会做而且是一起做,我们一起感受快乐,一起享受幸福!愿我的陪伴给他快乐的童年!

相关文章

网友评论

      本文标题:2018-03-27

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ozfjcftx.html