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朋友拿来一些菜秧,说是现在最火的甜心芥兰,他自己播的种,幼苗已经吃过一顿了,拿来煮面条清甜爽口,说这是他吃过最好的菜心。
我一看菜苗,觉得跟芥兰没有关系,倒像我们广西桂林的甜心菜,它是一种菜花系,以吃菜苔为主, 外表与普通的菜心不一样,它是油光发亮的翠绿色,可能这就是让人误认为是芥兰的原因。
甜心菜品种母本是从“四九菜心”的变异株经6代分离、定向选择的自交系。父本则是从“澳洲超级608”菜心,经8代分离、定向选择的自交系。
甜心菜口感很好,茎叶都可吃,发薹多,脆甜多汁,制作炒油菜或凉拌菜心都令人回味无穷。
唯一不足的是甜心菜老的快,从播种到齐口期55天,中花,生长旺盛,薹叶明亮翠绿,薹粗叶大,株高40厘米,主薹高可达30厘米。
果然种下没几天就开花了,这种菜心适合不冷不热的季节,春季秋季可种植,上市的时间不长。
既然种了就要享受一两餐吧,把短短的花头掐掉,让它重新串苔。
很快甜菜心就爬满了蚂蚁,它们在贪婪地吸食菜心的甜汁,这块地是第1次种田菜心,蚂蚁也感到稀奇,高兴极了。
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