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开店,哪有那些诗情画意

开店,哪有那些诗情画意

作者: 恶魔的新娘 | 来源:发表于2017-05-09 01:52 被阅读0次

大部分人,都对开个小店充满憧憬!

不必朝九晚五,不必看人脸色,不会束缚,自由自在!

然而,真正开过店的人都清楚。这个中滋味,远不是没经历过的人所能理解的!

首先:没有自由

很多人都是冲着自己开店能想几点上班就几点上班的,但是真的面对每天的房租,水电,人员工资等等支出的时候,你巴不得一天可以二十四小时营业。

节假日一般是最忙碌的时候,所以假如平时生意清淡,节假日肯定会加班!

从此什么旅游,聚餐,回家,都是奢侈。关门一天,就像犯罪。

其次,不能有情绪

原本以为,不用看谁脸。结果发现,谁的脸都得看。工商,税务,卫生部门等,客户更是笑脸相迎,即便他做了什么不合适的事情,你也不敢得罪!

我以前开冰淇淋店。室内禁止吸烟,但是总有客户不听,跟服务员斗智斗勇。趁人不备吸上两口,赶紧放桌子下面,烟头有时候还塞旁边的花丛中!

咱敢怒不敢言。小店也无力把吸烟区和非吸烟区隔离开。只能不停的巡视,拿着烟灰缸赔笑着让客户灭烟!

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