有次在北京参加培训后，天色已晚，正好对面四楼有家海底捞的招牌。
于是和同伴坐电梯到四楼，迎接我们的是一张海底捞正在装修暂未营业的告知。
我们正准备离开之际，旁边的电梯上来了，出来一个穿海底捞工作服的小伙，他搬上来两箱货物。
看到我们，他马上问是不是来海底捞吃火锅的，得到肯定答复后，他诚意地向我们道歉，说是海底捞考虑不周，没在一楼电梯口贴出告示，让我们浪费了时间。
我们也只好笑笑，说没事，准备下电梯去别的地方吃。
这时，海底捞的小伙“哗啦啦”两下，就把他刚搬上了的纸箱打开，捧出一大把火锅料，送给我们，说让我们空跑一趟很过意不去，现在手头只有海底捞的火锅底料，就送点给我们回家吃，这样可以在家也吃到和海底捞一样的火锅了。
小伙子很热情，我们没招架住，就只好接住他送的火锅底料，真带回家了。
其实这个火锅底料很普通，超市也有卖，但经由这件小事后，我对这个火锅底料有了好感，对海底捞更是有了成倍的好感。
为什么？
原因很简单，海底捞的这位小伙不仅把工作做对了、做好了，而且做到了优秀。
把货运到店里，是他的本分，这是把事情做对了。
看到失落的顾客，作为海底捞员工，主动进行解释和道歉，这是把事情做好了。
面对即将离开的顾客，代表海底捞，进行适当的安抚和补偿，就超乎了顾客的预期，这是把事情做优秀了。
从海底捞一个小伙的服务，我们看到了海底捞服务的品牌，也看到了工作做对、做好与做优秀的区别。
工作要做对，只需根据工作职责，按标准流程执行。
工作要做好，就要用心，持续更新服务，保障客户满意度。
工作要做优秀，就要追求卓越，创造性开展工作，超出用户及客户的期望。
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