水，是人类生活中必不可少的物质之一。我们每天都在饮水，但对水真正了解的人却寥寥无几，下面5100小编就来为大家科普一下。
市面上的饮用水水源多种多样，按照人工介入程度，可以大致分为两类：天然水和人工水。进一步细分又可以分为：
天然水，包括自流水、矿泉水、湖水、冰川水等；
人工水，包括纯净水、蒸馏水、矿物质水等。
天然水
自流水：来自地下的天然水源，位于地表深处，上下都有隔水岩层。上层隔水岩层开凿后，水会因为压力通过钻井或天然泉眼流到地表。
矿泉水：也是深层地下水，在地下长久接触、流经岩层的过程中，会溶解一些矿物质，如钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸盐等。一般来说，矿泉水矿物质含量不会低于250ppm。
湖水：天然水，但水源有被污染的风险，在装瓶前一般需要经过净化处理。
冰川水：就是冰川融化而来的水，大多处于极端的特殊地理位置，具有低氘的特点，是人类寻找的健康活性水。西藏5100冰川矿泉水就属于冰川融水。
人工水
纯净水：是经过处理净化的自来水，通过蒸馏、去离子、反渗透等方法去除水中的细菌和可溶固体，从而达到净化目的。
蒸馏水：蒸馏水在沸腾之前，一些挥发性物质可能更早达到沸点挥发出来，和蒸汽一起重新液化成水。一般在蒸馏后，还要经过再处理才能达到饮用标准。
矿物质水：一般以城市自来水为原水，经过纯浄化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。
对于大部分人或者家庭来说，选择饮用水时并没有明确的概念。除了解渴、补水、健康，更多看重的是品牌，是情怀，是瓶身设计，更有甚者，将其当作是一种身份的象征。但不可否认的是，高档水确实能让人感受到更细腻的口感以及更精致的生活美学。你觉得呢？
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