比毒蛇还毒可致终身残疾？清明前后千万别吃它
对于甘蔗，相信每一个吃货都无法抵抗。营养价值高、水多汁甜，在口渴的时候来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了！
适逢清明时节，甘蔗已经上市，市场、街边都可以买到清甜的甘蔗，但是，民间有这么一个说法：“清明蔗，毒过蛇！”
就是清明前后的甘蔗那简直是比毒蛇还要毒？听起来非常吓人。到底清明前后的甘蔗到底有多毒？
每年清明节前后，都有不少类似的报道，这些急症的原因都是甘蔗中毒！更加极端的案例是，湖北一位女孩，小时候吃了一根甘蔗中毒，导致抽搐了三十年。
去年4月，浙江两女士昏阙入院；2月，厦门一对夫妇半夜中毒、重庆5岁男童持续呕吐被送院抢救。
清甜的甘蔗竟然会有毒？为何清明甘蔗，会毒过蛇？
医生给出了答案：
不是甘蔗本身有毒，实质上是清明时节的梅雨让甘蔗易坏，，并且是坏在芯里。如果看到甘蔗芯变红或者变暗色，可能是有菌在里面。
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