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记上海实习

记上海实习

作者: 追梦的少女o | 来源:发表于2018-05-19 15:53 被阅读26次
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    四个月,每天忙忙碌碌工作的小时光,在今天终于画上了句号。今晚如往常一样收拾整理好晚班最后的收尾工作,回头再望一眼我常常一站就是一天,一周,甚至一个月的领位台,感觉似乎还带着我日夜靠着它的余温。

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    回想起在晶水坊里发生的一幕幕,第一天上班时的紧张,刚进入工作时拘束的自己,以及渐渐融入并且熟悉大家的过程。在这四个月里,我见过形形色色的客人,遇到过五花八门的问题,和酒店不同部门的工作人员接触过,会因为一个软糯可爱的小朋友而跟着喜笑颜开,会因为一个询问你姓名对你的服务表示肯定的客人而感到欣慰,会因为在服务过程中和老乡用家乡话交流而感到温暖,会因为初次遇到外国客人而激动,他们或许来自美加奥,或许日韩泰,你会发现这时候的自己有了与之接触和交谈的机会,他们不再是课本上亦或是电视剧里遥不可及的那类人群,在晶水坊,在这个平台上,你是能够为之提供服务的人。

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    我就是如此,总是对这个未知的世界,对这个世界上任何一个角落的景色都充满了好奇,也正因如此我热爱旅行带给我的收获,不管好的坏的,路过的都是风景。我的世界很小,哪怕尽了全力,还是有无数的地方是远方。被海豚追逐的薄荷岛,坐上门板当火车的柬埔寨,悬崖上色彩斑斓的五渔村,最美的地方我都到不了。但我能做的事情不少,在图书馆翻阅世界各地的旅游志,用画笔画悉尼歌剧院的典雅,画伦敦大本钟的璀璨夜景,画非洲草原群居赛跑的野生动物,画冰川上趴着的北极熊,画土耳其令人向往的热气球,听雨点打在玻璃的声音。仿若微风滑过我的耳边,阳光跳跃在我的掌心,我在自己小小的世界里环游了全世界。我想我总会去到那些地方,雪山洁白,湖泊干净,全世界都在对我唱情歌。

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    是实习教会了我细心地观察客人的动作语言,适时地点菜和添酒,递报纸,想其所需;是实习教会了我遇到机会要勇敢把握,而不能因怯懦避而不做,眼睁睁地看机会在自己面前溜走,想锻炼口语不去大胆地尝试你永远学不会!是实习教会了我面对困难和挑战,不慌不忙的同时还要对自己的行为三思而后行,做事留有足够的余地。

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    福兮,祸兮,所有的经历都让我们在经历中懂得经历的价值,于是所有的经历都值得我们感恩和感激。就如欺骗我们的人让我们学会分辨,就如击垮我们的人让我们开始坚强,就如诽谤我们的人让我们人格被磨砺,就如鄙吝我们的人让我们自尊再觉醒,抛弃我们的人使我们可以独立,斥责我们的人令我们又一次成长,嘲弄我们的人让我们懂得了面对。正能量不是没心没肺,不是强颜欢笑,不是弄脏别人来显得干净。而是泪流满面怀抱的善良,是孤身一人前进的信仰,是破碎以后重建的勇气。

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    记得同事问过我将来想做什么?我的回答从一而终都是“设计”。也许有种执念吧,总觉得人生总得为自己的梦想拼搏一次,不论结果如何,至少我在为此努力着,翘首以盼着我想要的未来。这种心情,让我迈出这一步。在人生的道路上,我们会面临着许多的选择,只有听从自己的内心的声音,才会更接近幸福和满足。正如莎士比亚曾说过:“有些人只拥吻影子,于是只拥有幸福的幻影”。我不要人生选择我,我的人生我要自己去闯荡。所以啊,我相信我们都会成为更好的自己。

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    只要有机会,我会试着多去一些感兴趣的地方旅行,旅行之意义并不是告诉别人“这里我来过”,对我来说就像是一种改变。旅行会改变人的气质,让人的目光变得更加长远。在旅途中,你会看到不同的人有不同的习惯,你才能了解到,并不是每个人都按照你的方式在生活。这样,人的心胸才会变得更宽广;这样,我们才会以更好的心态去面对自己的生活。一直很庆幸自己考上了大学,走出了海南岛,发现原来岛外的世界终究和自己的想象有所出入,我去过重庆的县城,去过南京的总统府,去过武汉大学的古城墙,爬山黄山的巅峰看这个世界的日出和日落,来到了上海希尔顿学习,实践和生活,并且在这些地方的行走中,我收获了新的我。

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    破晓之前,天空浅灰色,布满海边惯常的云气与雾霭。海潮起伏,吐气如叹,波影如默。闻得见海水的味道。曙光初起,天空被点亮。自上至下,海天铺开一线线一粼粼的光芒。教堂里响起钟声。渔人的身影被熹微晨光,勾勒得如黑陶罐上的古代英雄。有贵人开始散步,踏沙而行,被逐渐蓬勃的阳光晒到要手搭帽檐。海边的歌声随阳光升起,向前几步,你可以听见风吹饱早帆的毕剥之声;退后几步,你可以看见阳光、天空、流云和海洋的调情游戏。嫣红、纯白、金黄、碧绿、浅灰、淡紫,广阔的深蓝、明净的淡蓝。然后是黄昏时分,太阳尊贵的金色像帝王退位一样流逝。海边薄暮时分惯有的淡雾升起,来往的人影逐渐变暗,面目模糊,只看得见背后的波光闪动。从莫奈的画中,你可以深刻地感受到他画中的动态感,颜色的层次感,我想这就是我为什么一直放不下美术的理由。画面的美,美得让你震撼,让你体会到了作画者的心情,毋庸置疑,这位画家是成功的。

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    酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是我人生中的一个转折点,感觉很像步入社会前的一次小彩排,然而确实是从中吸取了教训也学到了更多的课堂上无法学到的知识和经验。打个比方,同样的一瓶矿泉水,便利店的价格为2元而酒店里能够卖到30元甚至更高,同理可证,一个人的价值取决于他所在的位置。就像酒店有总统套房也有标间,如果把酒店看作一个社会,这两者的差别不说也是显而易见的,我们现在唯一能够做好的便是静心读书,获取知识,也正因如此我认为读书便是最好的投资。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在四个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

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    Believe in yourself than to depend on others is important. Exhaust one’s abilities as meditation. ​​​​

    相信自己比依赖别人重要。用尽心机不如静心做事。

    相遇总有意义,哪怕只是告别。

    再见,上海!

    你好,未来!

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