晚上懒得做饭，他们都冲了芝麻糊之类的，朋友说想要吃螺蛳粉，但又不想去煮，说要住好一会儿。我就告诉他，你直接用开水泡呀，泡时间长一点就可以了。
结果她立马就反驳我了，说烧火都要煮个近10分钟，开水都不可能泡开的。我偏偏不信邪，我说肯定能泡开，然后就拿了一包做试验。
屋里有喝水的烧水壶，烧水还是很方便的，几分钟就好。开水烧开之后就把粉放进去了，然后把盖子盖上，然后就开始了，静静的等待。
感觉也就不到10分钟，基本上都泡开了，尝了一口，发现有个七分熟，中间还有一点硬，再继续泡会儿应该就可以。为了加快进度，我就把之前的水倒了，重新又倒入烧开的水。
之后就开始干其他的活，如果是烧光，就得一直看着。但用这个方法泡，相当于有一个时间折叠，在泡的过程中同时也可以做其他事情，还是很不错的。
又等了几分钟，尝了一口感觉基本上已经熟了，就把第2次的水又倒了，加入新烧的热水，然后又把其他的调料全部放进去。调料包很丰富，粉和调料的比例感觉有1比1。
这一次没有继续闷，搅拌之后就开吃了，和烧火的味道差不多，就是有一点花时间，如果利用时间折叠，也不算多花时间，就是会浪费一点水。
突然想到一点，如果用开水泡挂面是否可以泡得开，这个就不知道了，感觉是不太行，比较薄的应该是差不多可以的，厚一点的可能就不行了，也可能需要多泡几次，有机会了可以试一试。
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