三公里是一个什么样的概念？对一个餐厅而言，三公里便是其“统治”的领土。一个餐厅能做到在一个商场里成为热点，在一条街上成为焦点，但却无法做到在一整个市县内成为关注点。
换言之，餐厅的主要服务对象都集中在周围三公里的社区和商圈里，这部分顾客是餐厅营销的重点对象，做不好餐厅的“三公里营销”，就如同封了自家的井再跑到邻村去打水，费力不讨好。
如果以店面为圆心，三公里为半径开展营销，按照“分区域、分层次、分顾客”的营销思路，在巩固消费群的基础上，不断拓展辐射范围和影响，对品牌的长期稳健发展有很大帮助
菜品特色做到第一
不同的菜品都有自己的市场，只是各种菜单及连锁店创新品类在市场中的比重不同。对于一个社区来说，也存在这种菜品品类的竞争。那么如何才能获得竞争的优势呢？自然是要把你的菜品做出特色来，能做到三公里内独一无二那你就成功了，这就是所谓的特色取胜。
顾客关怀做到第一
餐厅也是社区的一份子，应该和社区互动起来，而不仅仅是个孤立的组织。优秀的餐饮品牌会通过给予顾客充分的关怀，形成与顾客之间长期的互动。这些餐饮企业也会积极地参与到社区事务中，热心地参与公益以支持社区的大小事，将沟通走访做到第一。
沟通，通过与就餐顾客的沟通，餐厅可以了解顾客对店面菜品和服务的意见与建议；通过实地调查，可以了解竞争对手店面的经营状况、生产能力、资金需求情况，做到知己知彼，进而完善自身的服务管理。
社区推广
三公里的范围太广了，很难做到有效的针对性营销，大海放网的推广方式显然行不通。餐厅预算有限且战线拉得过长便无法进行准确的数据分析。因此，不妨找对社区进行优惠的会员卡营销。
写字楼DM推广
写字楼里有着一群有一定消费能力的客群，搜集三公里内的写字楼，进行轰炸式DM推广。
商家推广
异业商家联合推广，一个人的消费距离幅度一般不超过三公里的范围。因此，餐厅可以选择在三公里以内进行大范围的异业合作，让其为我做推广。
饮食环境做到第一
现在的顾客越来越重视餐饮的消费环境，去饭店可不再像以前单单只为了吃，更多是为了第三空间的体验。当我们发现顾客们越来越不好“伺候”的时候，就是餐厅该升级消费服务的时候。重视你的餐厅饮食环境，这一点将会成为餐厅营收的增长点。竞争，就是比对手做得更好。
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微信三公里营销方法
微信营销
1.找到目标群体的手机号，全部存在手机通讯簿里，就可以加他们为微信好友了（如何找到目标群体手机号：借助当地企业黄页；利用电话通讯录软件搜索）；
2.点击附近的人将搜索得来的人加为好友；
3.实体店做促销引来附近人加好友；
4.在附近人的QQ群里加QQ号，导入微信好友。
社会化媒体营销
社会化媒体营销是新鲜事物，越来越多的人使用这些新媒介，使得社会化媒体营销显得越发重要。随着城市化加剧，人口的密度越来越高，为居民提供服务的餐厅也越来越多，很多餐厅就这样淹没在城市的各个角落。这也越发让餐饮营销难度加大，多即是少，社会化媒体营销的本质是降低成本，降低品牌营销成本。具体如何做呢？制造话题，吸引眼球。
三个建议
1. 限时特价菜品对于餐馆具有吸引力的招牌菜可以推出某个时段特价菜品，吸引新老顾客的“抢”风暴，让好消息在朋友圈转动起来，包括微博、微信和餐饮LBS应用，别忘了团购也是社会化的一种应用。
2. 赠送感动服务吸引顾客到店以后，重点就要在服务上做出创新，服务营销核心就是超出顾客期望，瞬间让顾客感动的“泪流满面”。海底捞的成功就在于此，不经意间超越了顾客对服务的期望，这无论谁也会感动的。客户一感动，一定会把这种“惊喜”分享出去，也许是微博，也许是微信朋友圈，也许是在点评网上给个好评等等，这些就是社会化营销。
3.鼓励顾客分享，一定是分享“有价值的东西”，比如在微博发布“我在麦加美”照片，这就会提高曝光率，同时会给社交朋友进行了一次推荐；比如在微信朋友圈分享“好好吃啊”各种菜品美图，一定招来一批点评客，围观的力量超级大，无形的将餐饮品牌和美誉在社交圈推送出去了。对于这种分享，餐馆可以赠送菜品、积累积分等等，这就形成了良性的循环。
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