人体内脏的保护神-胶原蛋白

肝脏是人体白蛋白唯一的生成器官，球蛋白，血浆白蛋白，纤维蛋白原和凝血酶原的合成，维持和调节都需要肝脏的参与。

胶原蛋白有美容、保健的功效，因为人体皮肤的70-80%是胶原蛋白，并且人体的骨骼、软骨、肌腱、内脏器官、角膜、虹膜等部位胶原蛋白无处不在，充满于所有的结缔组织中。胶原蛋白对延缓衰老和提高免疫力、预防关节炎等有很好的作用。

　胶原蛋白(collagen)是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效。

很多食物里都含有胶原蛋白，属于正常饮食，而且胶原蛋白分子量比较小，非常适合人体吸收，不会对内脏产生负担。