越窑青瓷的历史非常悠久并且影响深远，备受人们的赞赏和喜爱，这也是汉族传统制瓷工艺珍品之一，而越窑的特点便是胎骨比较薄，施釉均匀色彩青翠，越瓷不但是朝廷的贡品之一，同时他也是唐朝一种重要的贸易往来瓷器，在工艺美术领域中开创崭新的世界。
东汉后的三国时期中，古越窑青瓷以淡青色为主，釉色中黄釉或者青黄釉色很少见，釉层均匀并且釉水与胎体结合牢固极少有流釉或釉层脱落现象，这一举说明当时已经掌握了成熟的高温还原技术，并且控制高温烧制的时间点已经很稳定了。比如在清凉山上出土的青瓷羊，它身躯肥硕昂首张嘴，四肢卷曲伏地形态安详青釉色泽清亮透彻。还有刻划"甘露元年"铭文的熊形灯等物品，这些都可以表明这一时期青瓷的烧制成就，以及所展现高远的艺术价值。
在西晋时期因为烧制技术不断提高，制作的更加精湛并且品种更加丰富，因此青瓷可以满足更多阶级人士的需求，经过青瓷窑场的增加以及工艺的提升，但是因为市场的因素使其价格不再高昂。此时的小件青瓷更加玲珑灵巧，比如说形态优雅的笔筒、瓷砚及各种明器，这些成为了人文弟子以及世家弟子们所追逐的物品。此时段青瓷产品打上了阶级的烙印。
东晋使其的青瓷产品在使用功能和外形上做了改进，此时常见的青瓷物品有如罐、壶、碗、盘、钵、盆、洗、碟、灯、砚、水盂、香炉、唾壶、虎子、动物造型烛台等，在装饰方面西晋后期还出现了褐彩点釉青瓷效果。此后佛文化对青瓷也产生了不少的深远影响。
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