酸入肝,助消化,能杀灭肠道内的病菌,可防癌抗衰老,防治动脉硬化。
乌骨鸡,食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症有明显功效,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用,另外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
菠菜鸡蛋汤:滋阴润燥,补阴养血,通肠导便、防治痔疮,大量食用菠菜,可降低中风的危险,但有结石者不宜多吃菠菜。
菠菜还有清洁皮肤、抗衰老,我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
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