《荆楚岁时记》记载了南北朝时过年的习俗：鸡鸣而起，先于庭前爆竹；帖画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍；进椒柏酒，进屠苏酒，胶牙饧（xíng），进敷于散，服却鬼丸等，一些风俗流传到现在，这些风俗什么来由？我查阅了资料，简要分享给大家。
春节就是过年
春节是正月初一，也就是一年的第一天。新年第一天作为节日是世界通例，只是新年开始的时间不同而已。新年在古代称元旦、正旦、元正等，经过多次改名，名字不同，但节日是一个。现行春节是民国初年设立，第一个春节在1914年。中国上古时期过年的时间也不一样，直到公元前104年以后，新年时间才固定在正月初一，一直延续至今，现在的春节就是流传了两千多年的新年。
爆竹
《荆楚岁时记》记载：爆竹 “以辟山臊恶鬼”。这个说法有来由，汉代的《神异经·西荒经》：“西方深山中有人焉，身长尺余，袒身，捕虾蟹，性不畏人，见人止宿。暮依其火以炙虾蟹，伺人不在，而盗人盐以食虾蟹。名曰山臊，其音自叫，人尝以竹著火中，爆烞（音破）而出，臊皆惊惮。”山臊就是猴子，猴子跑到人家里偷盐烤虾蟹吃，人们很讨厌，于是烧爆竹子发出很大的声音，把猴子吓跑。爆竹本来是为了驱赶猴子，后来延伸到恶鬼，过年打爆竹习俗延续至今。
帖画鸡、插桃符
为什么帖画鸡？也有记载。鸡是阳禽，可以驱邪，“雄能角胜，目能辟邪”，公鸡能够战斗，可以辟邪。以前是把鸡杀了挂在门户上，门是家里对外双开的大门，户是各个房间单开的小门，公鸡挂大门上，母鸡挂房间的门上。佛教传入中国，不杀生，于是改成了画，称之为画鸡。后来画鸡又变成门神。
插桃符、悬苇索的说法是：“桃者，五行之精，厌伏邪气，制百鬼也”。汉时的《括地图》：“桃都山有大桃树，盘屈三千里，上有金鸡，日照则鸣。下有二神，一名郁，一名垒，并执苇索，以伺不祥之鬼，得则杀之。”汉时的《风俗通》：“黄帝书称，上古之时，兄弟二人曰荼与郁，住度朔山上桃树下，简百鬼。鬼妄搰（hú）人，援以苇索，执以食虎。” 桃树可以压邪气，制服各种鬼怪，苇索可以捆住鬼怪，拿去给老虎吃，还可以勒死鬼怪。桃符和苇索都是用来驱赶、制服鬼怪。现在桃符演变成春联，几乎家家户户都贴。
喝椒柏酒、屠苏酒
汉朝的《四民月令》记载：“正日进椒酒、柏酒”，《荆楚岁时记》说是椒柏酒，椒酒和柏酒可能是两种酒。椒是花椒，古人认为“椒是玉衡星精，服之令人身轻能老，柏是仙药”，有个叫董勋（xūn）的人说：“俗有岁首用椒酒。椒花芬香，故采花以贡樽。”喝椒酒和柏酒能使人精神好、延年益寿。
什么是屠苏？《荆楚岁时记》说是酒，唐代《岁华纪丽》记载：“俗说屠苏，乃草庵之名，昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水置于酒樽，合家饮之，不病温疫”根据这个记载屠苏是个保健饮料配方。《本草纲目》记载了屠苏的配方以及煎制的方式，《本草纲目》综合了两种说法，既可以做酒，也可以做保健饮料。
《荆楚岁时记》记载还要吃敷于散、却鬼丸，“正月旦，吞鸡子、赤豆七枚，辟瘟气。”“旦及七日，吞麻子、小豆各二七枚，消疾疫”敷于散、却鬼丸都是真实存在的，古籍记载了配方。无论是吃敷于散、却鬼丸，饮椒柏酒、屠苏还是和吃鸡蛋、吞麻子、小豆，作用都是防病除疫，乞求一年不得疾病。柏酒、屠苏酒到现在还有，敷于散、却鬼丸我没有听说过。
新年敬酒先敬谁
《四民月令》记载：“正日进椒酒、柏酒……进酒次第，当从小起，以年少者为先。”过年敬酒为什么要从小到大敬？《荆楚岁时记》说明白了：“正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。”敬酒先从小的开始，是因为要祝贺小孩子长大了一岁，而老人家过一年则少了一年。
综述
中古时期，过年的风俗都有来由，其目的在于驱逐鬼怪，防病除疫，在当时有相当现实的实用价值，并非迷信之说。
作者：王瑜
2022年2月
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