这世界上有各种各样的美食，蒸的、煮的、炸的、烤的，每一种食物都能征服你的味蕾，使你感受到前所未有的幸福感！
这世界上虽有这么多好吃的东西，但我觉得还是及不上，我外婆烧的红烧肉~
红烧肉的点睛之笔当然在于它的肉，为此，外婆总是亲自去挑选五花肉，外婆挑肉的技术是极好的，犹如鹰的眼睛，每次都能很快的找出所需要的肉，这也可能是她生活多年的经验吧！
五花肉买回来，总是要清洗一番的，外婆从不让别人来清洗，的确，外婆比他们清洗的要细致的多，就是因为这份细致，才让这道菜的味道更为绝妙，每次看着外婆清洗，我也总能沉迷在其中……
五花肉从入锅到出锅，也全部都由外婆一人掌控，“葱、姜、料酒”每样的比例都把控的十分精妙，很快，红烧肉的香气弥漫在空中，此时，我明白，可以出锅了，外婆娴熟地将红烧肉放在盘中，当最后一滴姜汁落入盘中，这道菜就完成了！
红烧肉放入口中，肥而不腻，真是人间绝味啊！事实上，红烧肉对于我们来说实在是再熟悉不过的食物，但是，我已经多年没有见过外婆，外婆的家我也渐渐有些忘却，如今，再次回到外婆家，再次尝到外婆的手艺，这对我来说是再幸福不过的事情……
一份食物，一段情，这就是食物中的情味……
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