什么样的热爱，才可以算是真爱？
所谓真爱，就是你愿意投入时间和精力的事情。世界杯开赛，冰岛队一举成名，因为自然环境恶劣，维京人几乎都具备多项生存技能，真是全民斜杠。暴走夫妇有一个朋友叫夏夏，标准的斜杠女青年，她在电影/健身/音乐/咖啡多个领域都很有研究。
文艺女青年的日常
她热爱咖啡，深圳所有咖啡馆都去探过，并喜欢和老板探讨咖啡制作，有朋友戏称不认识夏夏的咖啡店老板是不合格的。她热爱电影，多次举办线下沙龙，还去艺术院线做志愿者；她更热爱健身，水平不输专业教练。今天，我们就和夏夏聊聊吧。
暴走夫妇：简单介绍下自己吧。
夏夏：我是四川乐山人，今年底就来深圳十年了。太阳双鱼月亮天蝎上升处女，极度理想化又特别拧巴。我的职业是外企HR，因为爱好太广泛，而且还在不断增加，所以立志成为跨界斜杠青年。
暴走夫妇：听说你去过深圳所有的咖啡馆吗？
夏夏：是的！主要是独立精品咖啡馆。对于我来说，这些空间都代表了店主想要表达的故事，特别有人情味。不同的人在这里共享一块空间，让它们变成了连接社区和城市的驿站。
现在有很多咖啡师自己开店，实现自己对于咖啡的理解（如Konomi、Mix）；也有像我这样的重度咖啡爱好者开始开店（如新手）。他们都抱有以咖会友的初心，大家去喝咖啡不妨多和他们交流。
深圳咖啡馆mix
暴走夫妇：为什么喜欢咖啡馆，去过哪些有趣的咖啡馆？
夏夏：不同的人爱咖啡，其实都是爱咖啡不同的方面，有的人爱咖啡的香味，有些人爱咖啡的烘焙技术，我爱咖啡馆提供的氛围，这是咖啡老板的一种自我表达。我的旅行主题常常就是咖啡探店，最多一天可以喝6杯咖啡，进入一种“喝醉”的境界，那种感觉极其兴奋而头脑清晰。
我去过全球很多城市的咖啡馆，澳洲的墨尔本、美国的纽约、波士顿，国内的香港、上海、广州、厦门都是咖啡文化非常先进的城市。但给印象最深刻的咖啡城市是首尔，怎么说呢，首尔的咖啡文化至少比国内先进10年，韩国人玩的东西太超前了。
广州咖啡馆LOCK CHUCK
韩国民族的努力程度，全世界少有，他们总是能把舶来品发扬光大。大多数人知道的咖啡馆要么是美式复古风，要么是韩式清新风格，而我在首尔发现的咖啡馆Onion极其前卫，使用破破烂烂的废旧厂房搭建，穿着精致的男男女女在这种环境里，充满了资本主义的腐朽气息。
首尔咖啡馆onion
暴走夫妇：如何品咖啡or如何点单？
夏夏：可能大多数小伙伴都有疑问，觉得懂得品咖啡是一件神奇又玄妙的事情，其实没有那么复杂，不同人的成长环境中会有很多味觉记忆，品咖啡像品酒一样，更多的是从咖啡中去寻找记忆中的某种味道，别人品到了春天的气息，你可能完全感受不到。多多尝试，你得舌头会越来越敏感。
那么去一家咖啡厅该如何点单呢？我推荐大家品尝咖啡馆独有的豆子，喜欢香味的可点flat white，喜欢原味的可点espresso，很多城市的网红店都精心的布置环境，唯独少了咖啡烘焙的技术，更缺少了咖啡馆最迷人的悠闲感。
广州咖啡馆.jpg
暴走夫妇：你的梦想是开咖啡馆吗？会是什么样子？
夏夏：这个问题被人问过无数次，说不想是假的。如果真有这个机缘，我想开一家基于咖啡的城市文化生活空间，给身边做花艺、甜点、手作的朋友一个展示平台，同时能做电影、音乐、书籍、旅游分享会，甚至办小型的艺术展。
但关于咖啡的梦想，其实我还不只这一个，我还想写关于咖啡馆里客人的故事。
罗湖一家快闪咖啡馆
暴走夫妇：为什么来到深圳？眼中的深圳什么样子？
夏夏：大四时来深圳看朋友，去了一趟CBD，立刻被这里的现代社会气息吸引住了。于是毕业就直接来深圳工作，直到现在。深圳除了文明开放，年轻人都有自己对生活的主张，还有很多新的商业和生活方式，让人强烈感觉到与社会一同进步。
暴走夫妇：在你的生活中，完美的一天是什么样的？你的周末是怎么安排？
夏夏：完美的一天当然是旅行中的暴走探店日！我一般一天逛五六家咖啡馆。我的周末一般是这样的：
7:00起床
8:00 - 9:00与健友们上早课
10:00 - 13:00与老公阅读、午餐
14:00 - 18:00与咖友们喝咖啡聊天
19:00 - 22:00与老公看演出或电影，并交流观后感
夏夏的旅行结婚照
暴走夫妇：你最想过的生活是什么样的？
夏夏：能够自己拥有，并为别人引领和创造不同的生命体验。活出生活的深度和广度。
理想的家大概是成都無早老板娘Rosa Ning的家😄。我喜欢有生活气息的社区（比如深圳的一些老小区），家不用太大，但可以实现多场景多功能的转换。
暴走夫妇：无聊时，你会做什么事情？
夏夏：运动，因为用在运动上的时间总是特别有价值，不管是身体上还是精神上。
\\斜杠夏的咖啡清单//
夏夏的咖啡清单特别长，每个地方都能列出前10，不过暴走夫妇要求一个城市智只能推荐前三家，于是夏夏经过反复推敲，忍痛割爱才精选出一个一份私藏的环球咖啡清单，特别适合爱探店逛馆的小伙伴，请收好不谢！ps：每个城市3家排名不分前后～
-墨尔本-
Auction Rooms
Brother Baba Budan
Seven Seeds
-首尔-
Anthracite
Onion
Bear Cafe
-纽约-
Blue Bottle
Stump Town
La Colombe
-芝加哥-
Intelligentsia
(我的最爱，完美的咖啡馆）
-波士顿-
Tatte
-上海-
Beautiful Concept
Onirii
O.P.S.
-香港-
Cupping Room
Amber
Barista Jam
-厦门-
Bamn
Barista Honor
21 Gram
-广州-
JPG
APF
Lock Chuck
-深圳-
Mix
Konomi
Ramble Tree
深圳咖啡馆ramble tree，夏夏在分享咖啡旅行
好啦，以上就是斜杠青年夏夏的故事分享。爱喝咖啡的人多，地毯式喝遍一个城市的不多，要说夏夏对咖啡，那确实是真爱。上次有人说大城市那么贵，幸福感极低，其实不然，承担了大城市的“昂贵”，就一定要享受她的“丰富多彩”，比如认识很多有趣的朋友👬
最后，如果给你一笔钱，让你开一家理想中的咖啡馆，那么会是什么样子呢？欢迎留言分享你理想中的咖啡馆，稍后从留言中抽取1位赠送棒球帽一顶🧢，超级拉风～
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刘大强和斯嘉丽原创文章
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