保存红薯
忌低温,不宜冷藏保存,可放在通风处保存。
秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内,可以避寒,并延长保质期。
保存蘑菇
保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。
不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。
保存生菜
生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。
或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。
辨别真假蜂蜜
对于出现结晶的蜂蜜,可用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏;
对于液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。
牙痛嚼点花椒
牙疼了当然要去看牙医,辨明病情,但在看病之前,怎么做才能让牙痛减轻一些呢?
北京中医医院胡凤山医生说,嚼点花椒就有用。可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。
跳一跳治打嗝
治疗打嗝其实很简单,常见立竿见影的止嗝措施包括:
屏住呼吸10~20秒;
一口气喝下一杯水;
向一个空纸袋中吹气20~30秒;
原地跑30秒,或者跳30秒钟。
煎鱼不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。
削芋头前先泡醋
削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。
蒸米饭加点油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。
蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
洗木耳放面粉
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。
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