很久前就听说了广东人非常注重饮食，很会吃！来广州半年了还没特别去体验过。今天中秋放假因为工作的原因没办法回家过节，恰逢两个广东的同事也在就约好了今天一早去吃早茶，我有些期待和兴奋。以前的认知里早茶只是喝喝茶，以为广州人对茶文化比较注重。今天才知道早茶是一种饮食文化，民以食为天吃才是首位！广州的早茶几乎包含了各种小吃，糕点，粥，汤等。
入座先上茶，在广州第一壶茶都是用来洗餐具的，因为餐厅共用餐具卫生程度不够所以用餐前都会用茶水冲洗一次。（来广州才知道餐具还要用茶水清洗的，以前从来不知道觉得用普洱，铁观音洗餐具有些奢侈）一边喝茶一边吃各种美味小吃确实很享受，同事介绍说：一边喝茶一边吃东西会越来越饿所以基本上早茶会吃到中午。我想这大概也就是吃早茶的由来。伴着虾包，糯米鸡，红枣糕，凤爪，蒸排骨，蛋挞，菠萝包，红米卷等十余样小吃下肚以及茶水的下送肚子逐渐的撑起来了。
早茶一个半小时吃完，时间已接近中午。离开餐厅的时候依然坐满了吃早茶的老人，从他们的脸庞看得出的是经历过奋斗青春所留下的对生活品质不妥协的精神，看到他们围坐一桌侃侃而谈仿佛我也置身其中想要与他们畅聊一番。我需要的就是这种年轻时的冲劲，老了以后可以安心享乐的轻松惬意时光。
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