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昨晚回到家，美秀已把晚饭准备好了。看见我拿着一大堆东西（水果、食品和地垫）进门，她很自然地迎上来，马上接了过去，“姐，这么多东西，怎么不叫我下去帮你拿呢？”
“没事，想着你可能在做饭，走不开，再说了，这些东西看起来多，实际上并不重。”我指的是从门卫那里取回来的厨房用的新地垫，那包东西是成捆卷着的，立起来足有我那么高。
开饭。老妈看见美秀碗里只盛着小半碗米饭，一如既往地道，吃得太少了。
我本来不想吃的，怕您说我。美秀解释道，以前她一天只吃两餐饭，晚饭经常不吃的。
我赶紧给她解围，没事，吃吧，明早开始跑步就是了（没想到今早5点又遇大雨，没跑成）。
边吃饭，我好奇地问他们中午吃的什么。
“手擀面。我和爷爷奶奶一人一大碗，还吃了姐夫昨天带回来的鸡肉，又做了糖拌西红柿、凉拌黄瓜。”美秀非常自豪地说。
“小程做的手擀面可好吃了。”老妈补充说。
我登时瞪圆了眼睛。
“这老太婆被改造过来了，”老爸接口解释道，“以前从来不吃汤面，巧芳来家之后开始试着吃一点，现在连手擀面都能吃了。”
老爸所言是不争的事实，主食中老妈最喜欢吃的是米饭，面条基本上不予问津，除了炒面她偶尔会吃上一点外，汤面她是坚决不碰的。她曾说过，实在理解不了，那呼噜呼噜吃面的感觉。
这可真是出乎我的意料，几十年来，老爸这老西北愣没把老妈客家人的饮食习惯改造过来，而一个新来的阿姨，不消几天功夫就把老妈给转化了，而且还转化的如此自然。
不知道是频繁换阿姨令老妈改变了心态，还是因为喜欢美秀变得爱屋及乌，总之能让老妈如此心悦诚服，不得不说，美秀的确是有点本事。
我在心里不由地给美秀点个大赞，佩服佩服。
受到老妈如此称道，美秀又来了一句，“下来再给爷爷奶奶做油泼面吃。”
听闻，我马上举手，我也算一个。“我也喜欢吃油泼面，前几年在延安学习的时候吃过几次，真是好吃，特别是那油泼辣子，香得很。广州做的总感觉味道差点，有一次在一家所谓的西北面馆吃油泼面，把我累得，腮帮子疼，那面——太硬了！”
好！美秀满口答应。
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