陕西人的一日三餐很简单,午餐最最喜欢吃的就是面食,面食在家庭主妇们的手中可以有很多不同的做法。
我对面食的喜爱很一般,我喜欢吃蔬菜。所以有时会活一小块面,然后多准备一些配菜,这样吃起来营养才丰富。
这盘拌面就是准备了肉臊子、炒鸡蛋、西葫芦、包菜等等,把配菜先炒好放一边备用,然后等水烧开后,把面片撕一下,再下到开水里,煮熟后和配菜拌在一起就可以了。
喜欢吃辣椒和香醋的朋友可以再加入适量的调味,吃起来非常香,手撕面也非常光滑和筋道。
(以上美食碎碎念记录于2021年5月)
陕西人的一日三餐很简单,午餐最最喜欢吃的就是面食,面食在家庭主妇们的手中可以有很多不同的做法。
我对面食的喜爱很一般,我喜欢吃蔬菜。所以有时会活一小块面,然后多准备一些配菜,这样吃起来营养才丰富。
这盘拌面就是准备了肉臊子、炒鸡蛋、西葫芦、包菜等等,把配菜先炒好放一边备用,然后等水烧开后,把面片撕一下,再下到开水里,煮熟后和配菜拌在一起就可以了。
喜欢吃辣椒和香醋的朋友可以再加入适量的调味,吃起来非常香,手撕面也非常光滑和筋道。
(以上美食碎碎念记录于2021年5月)
本文标题:2021年,我在百家号里的美食碎碎念之一百四十四
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