最是一年春好处,
唯有春茶不可负!
在爱茶人眼中,
春茶是永远绕不开的话题。
春芽如初生的婴儿,
雪白如新;
如小姑娘的肤色,
鲜嫩生机;
如18岁姑娘的眼眸,
清澈如洗。
这样最是一年春好处,
唯有春茶不可负!
在爱茶人眼中,
春茶是永远绕不开的话题。
春芽如初生的婴儿,
雪白如新;
如小姑娘的肤色,
鲜嫩生机;
如18岁姑娘的眼眸,
清澈如洗。
这样的春茶,
谁能不爱?的春茶,
谁能不爱?
那么,
绿茶越嫩越好吗?
很多茶友都认为绿茶原料越细嫩越好,诚然,很多优质绿茶都是单芽制成,如宜宾早茶龙芽大师,竹叶青等,但也要分类来看,并不是所有绿茶都是越嫩越好。
我们熟知的特级西湖龙井,采摘标准是一芽一叶初展,安吉白茶是一芽一叶,太平猴魁是一芽二叶,六安瓜片则是一芽二、三叶的采摘标准,需要开面采,而且采摘后要去芽去梗,只保留叶片。
所以,不同的绿茶有不同的采摘制作标准,并不能以原料嫩度作为评判绿茶好坏的唯一标准~
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