一直以来,我家厨房就是男人的地盘儿:一日三餐烹饪,杯碟碗盘洗涮,样样做得来,件件干得好!
厨房男一号当然非爷爷莫属。爷爷这人性格活泼,心灵手巧,喜欢尝试,名言是凡事做不太好总也是做不坏。爷爷老家以面食为主,常吃的有面条,烙饼,抿圪斗,面片,炒不烂,饺子,面筋等。而且一饭可有多种做法,比如面条就有汤面,卤面,刀削面,焖面等。所以,即使主食只有面,一周也可以保证我们不重样儿。不得不说一句,爷爷的饭除了面是买的,其他一切纯手工哦!
我们常说做事要计划要统筹,其实做饭也是需要一种计划和统筹的。这周买什么菜,做哪几样饭,不仅营养得均衡,还得菜品经济实惠,最好吃饭的主也觉得新鲜爱吃。往往是这样,正吃着这一顿,他就又叨叨着下一顿,头一天晚上念叨下第二天的早饭。我这人吃饭从不挑拣,做啥吃啥,无论何时被问建议,均以“都行”回复。久而久之,老人们也就不问了。即便不问,我们也能吃的顺心顺口。这就是计划和统筹的另一个有力注脚了。后来,我琢磨着,老人不是不问了,而是改问为看了。夸张一点说,这“曲线救国”不也是一种计划和统筹么?
自从爷爷掌握了智能手机,我们家的餐桌就更丰富了,比如水果萝卜丸子,花式炸油条,薄皮大馅饼,合菜,土豆丸,薯条薯片等,总是会有新品出炉。单说下这油条吧!我记得小时候过年时,我们家就会请人炸油条,一炸就是好几十斤,足足有两大筺。随着时代观念的变化,人们生活水平的提高,如今家家户户过年已不再炸油条了。很久之后,我再次吃到自家炸油条已是三年前的事情了。当时,我怀着多多,毫无食欲,可是不知怎的突然喜欢炸油条那口。一天早饭,一盆金色透红的油条就赫然躺在餐桌上,是爷爷奶奶自己炸的油条。时间久了,我记不得当时的味道了,但可以肯定的是那盆油条不如眼前的,无论卖相还是口感。这是爷爷最近网上所学的尝试,毫无疑问是非常成功的。
我们家做饭、收拾一条龙服务,都是有男人们完成的。这就不得不说说我们家厨房男二号了——多多爸爸。多多爸爸不怎么会做饭,但厨房依然是他在家刷存在感的一块重要阵地!洗碗、刷锅、收拾台面和地面等都是他的服务范围。多多爸爸说洗碗是一种很好的劳动,这话可能你不信但我信,因为每次人家都是主动地默默地完成,而且做的一丝不苟,毫无挑剔之处。可惜的是,多多爸爸手上皮肤不好,洗涮多了就起皮开裂啥的,尤其是在冬天的老家。多多奶奶有时看不过去了,就说要自己去洗,可是往往还是被多多爸爸揽过去了。我总结一句说,一家如男人们在厨房多干点活儿,家庭氛围甚至家庭关系都会更好些。我这可不是蛊惑,因为爷爷和爸爸附和说有一定道理。
如果这算是家风的话,我想这也会陶冶到多多今后的家庭观。你看,现在一吃完饭,多多就开始自觉地一趟一趟往厨房运东西了。那么,现在的多多算是我家厨房男三号了。也许不久,多多成为我家厨房男神也极有可能,毕竟青出于蓝而胜于蓝嘛!
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