今天是大年夜。
每年的这一天,家里总是格外热闹,所有家人聚到老宅,一起欢度春节,辞旧迎新。
每年的这段时间,小姑作为东道主,总是最忙碌的那个——在此之前的一个星期里,她每天都要忙到很晚,就为了今天晚上这顿年夜饭。
大年夜当天也一样,昨晚忙到凌晨两三点才睡下,但是她说,睡下以后又胡思乱想的,翻来覆去睡不着,早上六七点又起来,为今晚的这一顿饭忙碌。
20个人的餐具就有20多套杯碗碟,加上筷子和勺子,单单清洗工作就要忙好一阵子。
这一桌年夜饭上的20几个菜都是小姑一个人完成的。
下午,家人们陆陆续续都到了,重头戏则要到晚上,所有人都坐上桌,年夜饭才正式开始。
冷菜就摆了满满一桌——白切鸡,白切牛腱,白切羊肉,六安咸鹅,老醋海蜇,红枣莲心,柠檬凤爪等12盘。
而这一顿小姑前前后后忙了一周的年夜饭,她自己无暇品尝,桌上的人倒是理所当然地饭来张口,偶尔抬头吃几口,就低头玩手机,有一些菜甚至连碰都没碰。
热炒还没上,我们就已经吃到九分饱了,大家都劝小姑,热炒还是算了吧!根本吃不下。
热炒的准备工作小姑都已经做好了,比如雪菜墨鱼,把墨鱼都焯好水了,三鲜蹄筋的配菜都切好备好了。
听到我们说热炒不用炒,她非常失望,毕竟她忙进忙出,用了整整一周的时间,每天付出的时间比上班的时间都多,而持续一周的高强度体力工作换来的,却是失望。
她只是为了今晚这一顿饭。
她只是希望我们每个人都吃的满意,吃的开心,每个人都能过一个好年。
而我们这些没有出过一丁点力的人,却一点都不知道珍惜,想吃的就吃几口,不想吃的就置之不理。
在年夜饭的最后,还有人告诉小姑,今年的年夜饭准备的太多,特别是冷菜里的鸡鸭鱼肉,根本吃不完。
小姑就坐在我旁边,听到这话,她偷偷抹了抹眼泪,低下了头,沉默不语,手上的创可贴好像成了一个可笑的标记。
现在想想,有谁能理解她当时的心情?一个多星期的忙忙碌碌,却换来了这样的评价,换作是谁都会觉得伤心透顶。
最后,小姑说,要不然明年就出去吃吧!
这个提议遭到了所有人的反对——所有人都反对,所有的人都不满意,但是却没有一个人能站出来帮助她。
就像今晚的年夜饭一样。
妈妈马上提议,“明年我退休了就来帮你的忙。”
跨年倒数后,家人陆续离开,小姑还为每家人特地准备了肉圆蛋饺,都是她请人特制的,每家包一份。
小时候过年,长辈们做好一道菜,孩子们就会争先恐后从长辈们的筷子上夺食。“给我吃一口!给我吃一口……”
小时候过年,我们贴福字、大红春联、喜庆窗花,伴随着左一声“高了”,右一声“低了”,把家里布置的喜气洋洋。
小时候过年,一家子一起和面粉,拌馅料,包汤圆,那时的汤圆馅料都是要包上猪油的,那种香甜,现在市面上卖的早就没了那个滋味。
这些共同出力,共同制作美食的过程消失了,年味也就渐渐淡去了。
我们的长辈都是血脉相连的兄弟姐妹,平时一方有难,八方支援。到了我们这辈,平日里各过各的日子,只有到了节假日,大家才齐聚到一起,也因为血脉的疏远,凝聚力也不如长辈们那么粘稠了。
如果到了聚会的这天,我们仍然冷漠的抬头吃两口,低头看手机,那我们之间的凝聚力就更加稀薄了。
之前学习泰国的小学教材,里面就十分注重家庭成员的互动,比如大家共同种下一棵树,通过共同完成一件事情,来增强家庭成员之间的爱和凝聚力。
年夜饭是我们一家人的年夜饭,不应该是一个人唱独角戏,单打独斗。明年我们要共同出力,不会做菜的小辈哪怕是完成年夜饭里的一道拌菜,也要一起共同完成这一桌属于我们大家的年夜饭。
2022年2月1日

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