美文网首页散文简友广场
麦子.镰刀.冰糕与软面团

麦子.镰刀.冰糕与软面团

作者: 雪遇梅 | 来源:发表于2022-09-22 08:43 被阅读0次

    玩泥巴被爸爸抓住差点挨揍,原因是刚换的衣服又弄脏了,有一次我看见面粉,心想面粉白白的不会弄脏衣服,于是装出来半碗,加少量水揉成面团,然后捏成各种我想要的形状,干了又抹点水继续捏。

    爸爸回来看清我手里捏的东西后瞬间怒目:“哪个喊你耍面?你晓不晓得那一坨面要好多麦子才打得出来?不当家不晓得柴米贵……”听到那些话,我羞愧得低下头,泪在眼眶里打转,是呀,我怎么能忘了割麦子时汗如雨下、腰酸背痛的艰辛!

    80年代的农村娃,几岁就要做家务,人还没有灶台高,搭着板凳都得去煮饭,割麦子这种事情怎么能放过我们呢!

    农村的学校每年五月有十天劳动假,专门放学生回家割麦子,我家主要有三块土地种小麦,两块在屋后,一块在对面的山上,当我还很小的时候因为镰刀危险不能参与割麦子,所以就负责给劳作的父母送水,天热出汗多,不能直接喝白开水,加盐又不好喝,所以加少量泡菜比较香。

    父母天刚微亮就出门,早已割下好多麦子放在地上。放下水,把一大捆稻草夹在腋下,我需要给那一捆捆麦子横向摆上两根稻草,发完稻草,然后捆扎。

    捆扎麦子是有专业手法的,双脚叉开站在麦子的根部这端,两根稻草拿在手里,一只手捏住一截,弯腰用那两根勒紧的稻草卡住地上一堆麦子的根部,捧起来迅速翻转扭两圈,将稻草尾巴塞进扎紧的稻草圈里,抠出一个环,押紧。

    动作需熟练而轻柔,动作太慢会被母亲数落:“摸蛆!”,粗暴会导致麦粒脱落,浪费粮食。

    小麦是一行一行种植的,每一行大概一米宽度,间隔有一条狭窄的小路,用于浇水施肥时行走。

    年龄大些后母亲专门添置了两把新镰刀给我和弟弟,给我们分派任务一人一行,我站在要割的那一行小麦土边,个头比小麦高不了多少,一条条金龙随风轻晃身躯,似乎一望无际。

    刚开始用镰刀感觉很新鲜,叉开双脚,弯腰低头,一手紧紧抓住一大把小麦的腰,镰刀贴近地面比划在小麦的根部,狠狠一刀拉下,唰唰唰割得飞快,累了就蹲下来割,腿麻又站起来弯腰割,如此循环往复……

    不到一会,新鲜感过去,我和弟弟不约而同逐渐慢下来,弟弟更是磨洋工,开始玩地上的虫子,母亲手搭凉棚,望一眼天上火辣辣的太阳,照我俩偷懒的速度,天黑也割不完一块,她大声招呼我俩过来,宣布一项重大决定:“从现在开始割麦子5毛钱一行,割得多挣得多,工钱当天结算,想买啥买啥!”弟弟兴奋地喊道“我要买冰糕!”“我也要买冰糕!”母亲愉悦地答道:“都可以!自己挣的钱想啷个用就啷个用!”

    现在回想起来,母亲当时的笑容意味深长……

    弓腰撅腚,面朝黄土背朝天,被汗水浸湿的衣裤贴在身上,汗珠子落地摔八瓣,尚有千军万马需要征服,我俩挥舞着镰刀,一排排“敌人”倒在脚下。

    满城尽带黄金甲,也抵挡不住死神镰刀的疯狂攻击,很快就攻下两座城池,可感觉不对劲呀!土地不是规则的长方形,每行麦子的长度不同,都是5毛钱不公平啊,于是我们又跟母亲讨价还价,短的5毛,长的一元,母亲稍微考虑一下就同意了,于是继续冲锋陷阵,爸爸负责将战利品挑回家。

    十点一过太阳越发毒辣,不得不收工回家,否则可能中暑。吃饭午休,下午5点多,太阳快下山了又出门收割。

    第一天我挣了两块钱,简直是一笔巨款,纸皮包装,水加糖精、香精和色素勾兑的冰糕,一毛钱一个,我和弟弟各买了两个,请爸妈一起吃,他们笑得比五月的阳光还灿烂。

    爸爸喜欢各种机械,那些年家里省吃俭用下来的钱都用来买了机器,我有记忆以来家里就没有挑过水,院坝边上有一口井,安装了抽水机,可以直接将井水抽到水缸里。还有一台脱粒机,可以用来给小麦和稻谷脱粒,挑回家的麦子像小山一样堆在院坝里,为防止下雨需连夜脱粒。

    农忙季节干活争分夺秒,迅速吃完晚饭,院坝里拉上一盏临时的电灯,开始行动,母亲负责往脱粒机递送麦捆,双手拉开麦穗成扇形,以方便麦粒脱得更干净,我负责将成捆的麦子递到母亲手中,弟弟从麦堆拿麦子递给我,爸爸照看机器,将从机器里面脱出的麦粒装满一筐又替换上空篮子,一筐一筐摆好,用耙子勾走机器另一端附带的麦秆渣子,谨防堵塞,一条家庭打麦子流水线就这样形成。

    忙碌到夜里十一点多,还需把之前打出的渣子回炉重新清理一遍,里面有少量的麦粒,眼看着今天的任务即将完成,脱粒机突然停止工作,爸爸检查线路后重新启动,毫无反应,于是不得不停下来休息一会,也许是机器过热吧。

    等了一会重启还是不行,母亲感觉有古怪,拿着耙子到处薅,在那一堆即将要被勾进机器搅碎的麦穗渣子里竟然勾出一条小菜花蛇!我们几人一直在忙碌,黑灯瞎火,不知道它是如何钻进去的,如果机器不停,它被麦穗裹成一团勾进机器肯定要粉身碎骨,母亲用耙子把它勾上,爸爸打电筒,他们一起去几块田外面的河边,扔下悬崖。回来再重启机器就顺顺利利,怪事发生无法解释,也许万物皆有灵!

    有时候晚上十二点多都还打不完,我和弟弟则撑不住了,眼皮直打架,母亲也不忘对我们一番教育:“晓得做农活辛苦了吧!晓得就认真读书,脱了农皮!”然后会仁慈地让我们去睡。

    洗漱后躺下,外面机器的轰鸣也挡不住疲惫过后的浓浓困意,沉沉睡去。第二天他们说到晚上3点多才弄完的,然而早上六点多又要起床去割麦子,新的一天又开始了。

    即使整个农忙季节都穿着长袖长裤,手臂和腿脚仍然免不了被麦穗和叶子割得遍体鳞伤,一沾水就刺痛。有一次我穿着凉鞋割麦子,在手里抱着一大捆麦子搬运时没注意脚下,被地里尖利的麦桩扎进脚侧面,鲜血如注,扯一块布条简单包扎,继续劳动。

    已经脱粒的麦秆整起码放在屋檐下,用来做饭,有手艺的人家会挑选优质麦秆编草帽卖,我家没那技术,只拿来烧火煮饭。

    收割完一块地,收尾工作是捡掉落的麦穗,这些工作娃们就能做。小麦打出来还要晒干,院坝里铺晒席,小麦倒上去,用耙子均匀刨开,让小麦接受日光浴,天气晴朗几天就能晒干,中途变天必须立即收起来,谨防淋雨。

    有一回一个人在家,看见远处飘来一团乌云,糟糕要下雨,赶紧拉晒席将小麦折成一堆,拿撮箕扫把装起来,忙活完发现那团乌云黑压压罩在对面邻居家屋顶,哗啦哗啦下大雨,而我家这边艳阳高照,几分钟后雨声没了,乌云散开,白忙活一场,老天爷也玩狼来了那套!

    粮食还没晒干,狼真的来了,乌云密布,暴雨即将倾盆而下,全家人开挂似的忙着抢收,爷爷坐在廊沿下,跷着二郎腿,嘴里叼着烟,一副悠然自在的模样,印象中爷爷从没做过任何家务,当然也不可能帮我们收粮食,爸妈都没说什么,我表面不敢有怨言,但心里是不平衡的。后来才知道爷爷在战场受伤,他不能劳动,我为自己有那样不敬的心思感到羞愧。

    老师们大多是农村家庭,农忙季节也要回家收麦子,手里的资源不用白不用,放假前会邀约学生们自愿去家里帮忙,几乎全班都会去。

    有一位镇上的“千金大小姐”,穿着凉鞋和小短裙来了,她没有干过农活,不知道怎样使用镰刀,老师简单讲解一番之后就让同学们行动,那位大小姐就在我旁边,她拿着镰刀蹲下来,兴奋得抓起一把麦子就割,我发现她姿势不对,双脚一定要岔开!阻止的声音还没喊出来,第一刀就割在自己的大脚趾头上!鲜血直流,吓得梨花带雨嘤嘤嘤……老师同学们连忙过来安慰,包扎伤口,并且把她请到一边歇息,中午吃饭她都不好意思上桌。

    人多力量大,割完麦子天还没黑,老师家外就有一条小河,老师让她的丈夫带着男生们去河里洗澡,她带着女生们去另一边洗。

    想想现在孩子们去体验一天农场劳动,还得倒贴几百块钱呢,那时候真是赚大发了哇!

    现在我的家乡很少有人种小麦,青壮年外出打工,老的一代年事已高,做不动繁重的农活,只在房前屋后种一些蔬菜,山坡上大块的土地如今已退耕还林,无路可走,野草、灌木一人多高,斑鸠、麻雀随处可见,甚至还有野鸡、野兔,过年在山上捡到三支蓝雀羽毛,甚是美丽!

    现在终于可以自由自在地揉捏面团,做个海苔饼干,配料很随意,味道看天意!



    蝶豆花馒头,本想做刺猬,结果像鳄鱼龟




    加上包装的桃花酥

    想玩软面团的天性是压抑不住的,一旦有机会有会爆发,用自己喜欢的生活方式,让心里高兴,这是一个普通人对生活最好的致敬,我永远都没有长大,但我永远都没有停止生长!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:麦子.镰刀.冰糕与软面团

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/phkwortx.html